Categoría: Recetas y cocina

Apps con recetas, sitios web con las mejores recetas, recetas de varios países y trucos para usar la tecnología en la cocina.

Sitios y apps para buscar recetas según los ingredientes que tengas en casa

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por Nicolás Verdejo

Al momento de cocinar, por lo general la rutina consta de buscar alguna receta atractiva, para luego conseguir los ingredientes que no tengamos en casa. Es la dinámica de costumbre para muchas personas. No obstante, existen opciones que nos permiten realizar búsquedas de recetas invirtiendo este proceso.

Si tienes ingredientes guardados en tu nevera y quieres salir de lo común, Internet nos ofrece una serie de soluciones que nos permiten encontrar recetas que se basen en el uso de los ingredientes que nosotros señalemos. En la presente recopilación enumeramos las mejores apps y sitios web para realizar este tipo de búsquedas.

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Para crear tu propio libro de recetas a partir de cualquier página web

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por Juan Diego Polo

Si estáis acostumbrados a buscar recetas de cocina por Internet, habréis descubierto que hay cientos de recursos con recetas de todo tipo. Son tantos, que aquí en WWWhatsnew.com llevamos 14 años recopilando los mejores en una categoría dedicada: Recetas de cocina.

Desde recetas para vegetarianos a recetas para celíacos, pasando por recetas secretas de la abuela, la lista es interminable, y muchas veces, cuando encontramos alguna interesante, simplemente la imprimimos y la llevamos a la cocina para comenzar a trabajar. Continúa leyendo «Para crear tu propio libro de recetas a partir de cualquier página web»

82 libros de cocina antiguos, gratis, en Internet

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por Juan Diego Polo

Hay una enorme cantidad de sitios web de recetas, aplicaciones de diversas categorías y canales de Youtube que nos enseñan desde a freír un huevo a preparar la cena de Navidad, pero hay pocos recursos como el que vamos a comentar hoy.

Se trata de un proyecto del Centro Sallie Bingham de Historia y Cultura de la Mujer de la Biblioteca Rubenstein de la Universidad de Duke en que han conseguido digitalizar una colección de libros de cocina antiguos y publicar las imágenes, de portada y contenidos, en Internet. Continúa leyendo «82 libros de cocina antiguos, gratis, en Internet»

La cocina está desapareciendo de las casas, y las startups lo aprovechan

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por Alexander Alvarado

Si quieres alquilar una vivienda en cualquier gran metrópolis urbana es probable que notes como la mayoría de las opciones disponibles restan prioridad a la cocina en el sentido de otorgarle un espacio propio.

De acuerdo con expertos en materia habitacional «La cocina ha dejado de ser un espacio operativo para convertirse en un espacio social» en respuesta al interés generado por el modelo de cocina americana donde esta se acopla dentro del salón. Continúa leyendo «La cocina está desapareciendo de las casas, y las startups lo aprovechan»

VinosGuía – Nueva app para amantes de los vinos

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por Juan Diego Polo

vinosguia
Los que siempre tenemos un buen vino en casa acostumbramos a usar la app Vivino para conocer mejor las opiniones de otras personas sobre cada botella, pero también existe una nueva app que promete un espacio en nuestro móvil: VinosGuía.
Nos la presentan como aquella app que permite a los usuarios saber en qué restaurante cercano sirven su vino preferido. Su intención es tener el máximo de restaurantes posibles en su guía y poder consultar las cartas de los vinos de los restaurantes. Continúa leyendo «VinosGuía – Nueva app para amantes de los vinos»

Dónde encontrar recetas de cocina "de la abuela" por Internet

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por Juan Diego Polo

recetas abuela
En Internet hay una infinidad de portales de recetas de cocina, desde los especializados en platos específicos hasta los más elaborados o los que deben hacerse con Thermomix y otros robots, pero es muy difícil encontrar las recetas que nuestras abuelas guardaban en secreto bajo el jarrón de la cocina.
Con el objetivo de dar luz a este oscuro asunto, hemos recopilado algunos enlaces que pueden ayudar a recuperar lo que la experiencia ha ido cultivando desde hace siglos. Aquí los tenéis: Continúa leyendo «Dónde encontrar recetas de cocina "de la abuela" por Internet»

5 canales de YouTube para aprender a cocinar

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por Juan Diego Polo

youtube cocina

La gastronomí­a está siempre presente en nuestras vidas. Los hay que prefieren ir a restaurantes, pero nunca faltan los que prefieren aprender todos los dí­as nuevas recetas, técnicas y mezclas. YouTube es una plataforma que nos proporciona casi cualquier tipo de información y los canales de cocina no son una excepción.

No es la primera vez que te hacemos una lista de canales de YouTube, ya que hace muy poco tiempo te ofrecimos canales para maquillarte, para ver historias de terror y para aprender inglés. Hoy con los que te enseñaremos vas a aprender el arte culinario. Continúa leyendo «5 canales de YouTube para aprender a cocinar»

¿Quieres hacer cócteles y necesitas ideas para inspirarte? Aquí­ tienes 3 apps gratuitas para ello

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por Nelson Herrera

El sábado pasado estaba con unos amigos y habí­amos decidido hacer un par de cócteles para pasar el rato en casa. Las bebidas y los demás ingredientes estaban más que listos, aunque nos faltaba el punto más importante: las recetas y las medidas de cada cóctel. Luego de buscar y probar varias apps hemos dado con 3 de las mejores alternativas gratuitas para Android.

Al desempolvar sus caracterí­sticas más importantes tenemos que nos pueden ayudar a preparar cientos de cócteles en par de minutos y con las indicaciones paso a paso. ¿Tú también quieres hacerlo? ¡Entonces prueba cualquiera de estas opciones en tu móvil! Continúa leyendo «¿Quieres hacer cócteles y necesitas ideas para inspirarte? Aquí­ tienes 3 apps gratuitas para ello»