Entre las diferentes temáticas que encontramos en los MOOC que compartimos mensualmente, encontramos varias propuestas en inglés dedicadas a la salud y alimentación.
Pero también tenemos algunas opciones en español, como la que compartimos hoy que pertenecen a la Universidad de Celaya y se impartirán desde la plataforma MiríadaX.
Uno de los MOOC es “Alimentación saludable”. Durante 6 semanas nos ayudará a desarrollar hábitos de alimentación saludables y desarrollar actividades físicas de acuerdo a nuestras necesidades.
Para ello, a través de los módulos se analizarán diferentes aspectos, por ejemplo cómo preparar los alimentos aprovechando sus propiedades, cómo cuidar nuestra nutrición en diferentes etapas de nuestra vida, métodos de cocción, entre otros.
La otra propuesta es “Cocina tradicional mexicana”. Analizará las técnicas tradicionales de la gastronomía mexicana para implementarlos en nuestros platos de forma simple.
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Los cursos 
