Una Inteligencia artificial para encontrar ingredientes que combinan

Mezclar en una receta leche con chocolate es una buena idea, y esa pareja forma parte de miles de recetas de postres de todo el mundo. Hay muchas otras parejas que pegan bastante, que forman un buen duo, y hay una inteligencia que se ha encargado de registrarlas todas.

Se trata de Dish Dragon, una web que tiene un funcionamiento externo muy sencillo, aunque por dentro sea muy complejo. Continúa leyendo «Una Inteligencia artificial para encontrar ingredientes que combinan»

Nueva app para encontrar recetas con los ingredientes que tengo

Si abres la nevera y encuentras una cantidad muy limitada de alimentos, no te desesperes, seguramente hay alguna receta que no necesita más que lo que tienes.

Esa es la filosofía de una gran cantidad de apps y sitios web disponibles hoy en día, recursos que comentamos hace meses en el artículo para buscar recetas con los ingredientes que tengo. Continúa leyendo «Nueva app para encontrar recetas con los ingredientes que tengo»

InMotionFood, nueva startup de comida sana a domicilio

Cuando no se puede salir de casa y queremos dejar de cocinar por un momento, la comida a domicilio es la única solución, y es por ello que vale la pena comentar las nuevas plataformas que nacen para cubrir esa necesidad.

Hoy nos presentan InMotionFood, un nuevo proyecto que ofrece comida a domicilio premiando la calidad de los productos, con unas técnicas culinarias que permiten que terminen de cocinarse por el camino, para que lleguen perfectas a su destino. Continúa leyendo «InMotionFood, nueva startup de comida sana a domicilio»

Sitios y apps para buscar recetas según los ingredientes que tengas en casa

Al momento de cocinar, por lo general la rutina consta de buscar alguna receta atractiva, para luego conseguir los ingredientes que no tengamos en casa. Es la dinámica de costumbre para muchas personas. No obstante, existen opciones que nos permiten realizar búsquedas de recetas invirtiendo este proceso.

Si tienes ingredientes guardados en tu nevera y quieres salir de lo común, Internet nos ofrece una serie de soluciones que nos permiten encontrar recetas que se basen en el uso de los ingredientes que nosotros señalemos. En la presente recopilación enumeramos las mejores apps y sitios web para realizar este tipo de búsquedas.

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Para crear tu propio libro de recetas a partir de cualquier página web

Si estáis acostumbrados a buscar recetas de cocina por Internet, habréis descubierto que hay cientos de recursos con recetas de todo tipo. Son tantos, que aquí en WWWhatsnew.com llevamos 14 años recopilando los mejores en una categoría dedicada: Recetas de cocina.

Desde recetas para vegetarianos a recetas para celíacos, pasando por recetas secretas de la abuela, la lista es interminable, y muchas veces, cuando encontramos alguna interesante, simplemente la imprimimos y la llevamos a la cocina para comenzar a trabajar. Continúa leyendo «Para crear tu propio libro de recetas a partir de cualquier página web»

82 libros de cocina antiguos, gratis, en Internet

Hay una enorme cantidad de sitios web de recetas, aplicaciones de diversas categorías y canales de Youtube que nos enseñan desde a freír un huevo a preparar la cena de Navidad, pero hay pocos recursos como el que vamos a comentar hoy.

Se trata de un proyecto del Centro Sallie Bingham de Historia y Cultura de la Mujer de la Biblioteca Rubenstein de la Universidad de Duke en que han conseguido digitalizar una colección de libros de cocina antiguos y publicar las imágenes, de portada y contenidos, en Internet. Continúa leyendo «82 libros de cocina antiguos, gratis, en Internet»

Apps para encontrar las mejores recetas en español

recetas

Los libros de recetas de las abuelas ya pasaron de moda, ahora las viejas recetas y nuevas especialidades en cocina las puedes tener todas en tu dispositivo móvil. Además de buscar tus recetas preferidas, puedes encontrar nuevas especialidades que no conocí­as y todo al alcance de tus manos. Continúa leyendo «Apps para encontrar las mejores recetas en español»

Misamplás, para recibir en casa ingredientes cortados y listos para cocinar

misamplas

Desde Misamplás nos presentan un nuevo proyecto dentro del sector Meal Kit Ready to Cook (ingredientes frescos y porcionados junto con las instrucciones para cocinar recetas).

Se trata de una compañí­a que selecciona ingredientes de diversos tipos, como verduras, proteí­nas, lácteos y otros, y los separa con las medidas exactas necesarias para prepararlos. Los alimentos que los clientes reciben en su casa ya están precortados, listos para cocinar, e incluyen también salsas, dressings, caldos y acompañamientos. Continúa leyendo «Misamplás, para recibir en casa ingredientes cortados y listos para cocinar»