Etiqueta: ingredientes

Mejora tus hábitos alimenticios con Fooducate

Publicado el

por Rebeca Polo

Fooducate es una aplicación creada para ayudarte empezar a poner en marcha tu plan para comer más sano, todo a través de una base de datos en la que se han incluido opiniones sobre miles de alimentos de los cuales podrás conocer la calidad y la composición real.

En tres sencillos pasos y teniendo instalada Fooducate en tu dispositivo móvil puedes visualizar las caracterí­sticas, valoraciones reales, listas de ingredientes, ventajas y desventajas de los productos que desees. Con la aplicación puedes escanear el código de barras de un producto, leer en tu teléfono lo que realmente lleva como componentes y entonces proceder a seleccionar o no alternativas más sanas.

Todas las valoraciones y comentarios están hechos por dietistas y profesionales de la alimentación, de forma que la información es bastante fiable. Si te interesa probarla, puedes descargártela ya mismo de la AppStore y también de Android Market.

Link: Fooducate

KeepRecipes – organizador de recetas online

Publicado el

por Fco. José Hidalgo


Ya sabemos que Internet es un océano inmenso de información donde encontrar todo lo que necesitemos. Si somos amantes de la buena cocina, encontraremos multitud de fuentes de donde obtener recetas, aunque luego necesitaremos una aplicación donde poderlas guardar y organizar para tenerlas siempre a mano.
KeepRecipes nos va a venir bien ya que se trata de una nueva red social de recetas, donde los usuarios disponemos de varias ví­as para guardar nuestras recetas favoritas: usando el bookmarklet, añadiendo recetas ya publicadas en KeepRecipes, e incluso añadiendo nuestras propias recetas desde cero a través del formulario que tenemos para ello.
Además, como hay recetas publicadas por otros miembros, podemos acceder a las mismas a través de las búsquedas, navegando mediante una serie de categorí­as, e incluso recibiendo aquellas que publican los usuarios a los que seguimos, ya que podemos seguir y ser seguidos por otros usuarios de manera independiente. Las recetas se pueden imprimir y disponemos de los datos necesarios para ponernos con las manos en la masa conociendo tanto los ingredientes necesarios como los pasos a seguir.
Las recetas, además de formar parte de nuestro recetario, también podemos marcarlas como favoritos e incluso dejarles comentarios.
Ya por último, indicar que existen una aplicación para iPhone, lo que nos dará movilidad a la hora de acceder a las recetas sin tener que recurrir a dispositivos informáticos más grandes.
Enlace: KeepRecipes | Ví­a: Mashable

El buscador de recetas de cocina Yummly filtra ahora recetas por nivel de picante

Publicado el

por Fco. José Hidalgo


Puede que no sea un tema muy importante, o sí­, según nuestro paladar. Cada persona es un mundo y entre otras cosas tienen sus propios gustos gastronómicos. Hay personas que les gusta las comidas picantes mientras que otras huyen de este tipo de comidas, así­ que buscan recetas de cocina que no incluya ningún ingrediente que le de un toque de picante.
Yummly es un conocido buscador semántico de recetas de cocina que nos permite buscar recetas a un nivel de profundidad que marca la diferencia respecto a otros buscadores de recetas donde no nos permiten afinar a tal nivel nuestras búsquedas de recetas, y que es de agradecer que incorpore el deslizante de picante para permitirnos la búsqueda de recetas según el grado de picante que podamos tolerar o que nos pueda gustar. De esta manera, podemos estar más o menos abiertos a recetas con posibles ingredientes que le den un toque de picante, y que Yummly usa la escala Scoville para su clasificación.
Ví­a: Gigaom

Gojee – Impresionante sistema de recomendación personalizada de recetas

Publicado el

por Juan Diego Polo


Gojee es un nuevo sitio de recomendación personalizada de recetas que usa los ingredientes que tenemos en casa para ofrecer nuevos y originales platos de diversas categorí­as.
Cada sugerencia puede ser votada para que el sistema aprenda de nuestros gustos, permitiendo añadir y borrar ingredientes en la marcha, modificando así­ el flujo de datos que vamos viendo. Es también posible especificar que no nos gusta un ingrediente especí­fico, ayudando en futuras muestras.
Además del sistema de recomendación, que es excelente, el sitio da prioridad a la imagen del plato, con fotografí­as impresionantes del resultado de la receta.
Una forma atractiva y original de crear una web en un mercado tan competitivo.

muminai – Gestión de recetas e información culinaria, en español

Publicado el

por Juan Diego Polo


Seguimos alimentando la categorí­a de Recetas y Cocina para presentaros muminai.com, un portal que nos permite guardar y descubrir recetas, agrupar en un solo lugar nuestras recetas favoritas obtenidas en otras webs, clasificarlas, definir los ingredientes para facilitar su búsqueda, crear menús personalizados mostrando la información nutricional de los mismos, consultar consejos, generar listas de la compra basadas en los ingredientes de nuestras recetas…
Una plataforma muy sencilla de usar y extremadamente completa que se encuentra en fase beta, abierta al registro para que podamos probarla y enviar nuestras sugerencias.
Podéis también consultar su blog para obtener las novedades del proyecto y conocer más detalles sobre el enorme mundo de la cocina.

Ingredient Pairings – combina ingredientes y busca las mejores recetas

Publicado el

por Fco. José Hidalgo


Ingredient Pairings es una curiosa herramienta en la que tenemos que indicar un ingrediente concreto, que dependiendo de éste, nos sacará una lista recomendándonos otros ingredientes con los que mejor podemos combinarlo, en mayor o medida, indicado por el formateo del propio texto, y así­ sucesivamente hasta parar en una combinación de ingredientes concreta.
Una vez tengamos dicha combinación de ingredientes, según queramos, podemos buscar recetas en las que se usen dichos ingredientes, usando para ello el motor de búsquedas de recetas de cocina Recipe Puppy, servicio que sustenta a Ingredient Pairings.
Además, cuenta con aplicaciones en Amazon, en iTunes Store y en Android Market, aplicaciones de pago pero asequibles por todos.

recipefy – Un excelente panel de control para gestionar y compartir recetas de cocina

Publicado el

por Juan Diego Polo


Dentro de la categorí­a de Recetas y Cocina vamos a incluir hoy un nuevo proyecto que, en forma de red social de amantes de las recetas, nos puede ayudar a mejorar nuestra productividad en la cocina.
Recipefy.com está disponible en inglés e italiano, con un panel de control muy bien diseñado que nos permite gestionar nuestras recetas y compartilas con nuestros amigos.
Podemos escribir las recetas en cualquier idioma, rellenando los formularios con las informaciones solicitadas (tiempos, ingredientes, etc) y descubriendo nuevos platos de los otros miembros de la red.
Uno de los portales más completos y sencillos de navegar de todos los que conozco en la misma categorí­a, con posibilidad de identificarse usando nuestras cuentas de diferentes redes sociales.

Cookmate – Gestiona recetas e ingredientes desde el teléfono móvil

Publicado el

por Juan Diego Polo


Si estáis acostumbrados a no separaros mucho de vuestro cuaderno de recetas, ya que él es quien determina lo que tenéis que comprar en vuestra próxima sesión de supermercado, echad un vistazo en Cookmate.
Se trata de una aplicación, disponible de momento solamente para iPhone, que, con una conexión de Internet activa, permite encontrar recetas después de informar lo que tenemos en casa, creando una lista de la compra con lo que falta para preparar algún plato especí­fico.
Podemos subir y compartir fotos de nuestros platos, así­ como enviar recetas a nuestra cuenta de Facebook, por ejemplo.
En el ví­deo inferior podéis ver un ejemplo de funcionamiento, siendo bastante sencillo de usar, aunque por desgracia se encuentre únicamente en inglés.
Este tipo de aplicaciones, no muy frecuentes en nuestro idioma, tienen un espacio de mercado enorme para ser ocupado. Sitios web de recetas hay muchos, capaces de mostrar instrucciones para preparar los platos dependiendo de lo que tenemos en casa, pero no se encuentran muchas aplicaciones que hagan lo mismo en un entorno móvil.
Continúa leyendo «Cookmate – Gestiona recetas e ingredientes desde el teléfono móvil»

howweb20 – Cómo es de "Web 2.0" tu sitio web

Publicado el

por Juan Diego Polo


Si vuestra web tiene tablas, si usa mucho flash, si no tiene feed, si no incluye un botón de Twitter o Facebook… puede ser que si vuestro sitio no tiene los ingredientes tí­picos de una web moderna, no tenga buena nota en howweb20.com.
Se trata de una aplicación que rastrea el código fuente buscando ciertos elementos que no son tí­picos de un sitio actual, integrado en la web social. Si los encuentra, o siente falta de algunos otros, se sentirá influenciado para mostrar una nota baja, ofreciendo el porcentaje de «web 2.0» que considera que merece.
Aunque no es más que un experimento sin mucho enfoque práctico, no deja de ser divertido conocer la «webdoscerización» de nuestro sitio web.

quehayenlanevera – Recetas con lo que tienes en la cocina

Publicado el

por Juan Diego Polo


Quehayenlanevera.com es una web de recetas que actúa como una red social gastronómica. En ella podemos interactuar con otros chefs y, de forma gratuita, disponer de una serie de herramientas que facilitan el dí­a a dí­a en la cocina.
Podemos realizar búsquedas con los ingredientes que tenemos en la cocina, compartir trucos y recetas, enviar y recibir mensajes con cocineros y, dentro de poco, tendremos la posibilidad de generar menús y preparar listas de la compra.
Con un primer concurso de recetas, entre en la categorí­a con un buen gusto, usando un aspecto limpio e intuitivo para todos los aficionados a las recetas.