Cocina del mundo.com, cientos de recetas internacionales


Si te toca ser anfitrión en esta fiesta de fin de año y aún no tienes un menú definido para agasajar a los invitados, te invito que des una vuelta por Cocina del mundo.com
Es un servicio web dedicado exclusivamente a nuestra experiencia en la cocina. Si quieres sorprender con un menú de otra cultura, solo tienes que situarte en el pequeño mapa que encontrarás en el sitio y ver todas las sugerencias que te ofrece de esas latitudes.
Si prefieres concentrarte en ciertos ingredientes que sabes son del gusto de tu familia, entonces ve a la categorí­a de “Ingredientes” y tendrás muchas opciones para escoger. Y por supuesto, algunos trucos y tips oportunos para esta fiestas, como por ejemplo, cómo decorar una mesa navideña.
Un detalle interesante es que puedes acceder a cualquiera de los tips o trucos sin tener que pasar por ningún registro, asegurando una solución rápida a nuestros problemas culinarios.
Enlace: Cocinadelmundo.com

SurDoc – copias de seguridad de tus documentos digitales


A algunos de nosotros quizás nos haya tocado la mala fortuna de que nuestros discos duros se han estropeado o que hemos borrado por accidente algunos documentos. A pesar de que tenemos medios a nuestro alcance para hacer respaldo de nuestros documentos digitales, como los cd´s o los pendrives, también tenemos opciones online con la que respaldar nuestros documentos digitales, lo cual los tendremos allá donde vayamos, siempre que tengamos acceso a Internet.
SurDoc es una interesante opción para respaldar nuestros documentos digitales, ofreciéndonos de manera gratuita 10 GB para poder albergarlos, sean del tipo que sean, y que además podemos acceder online a sus contenidos desde cualquier dispositivo. En su interfaz podemos crear directorios y organizar los archivos subidos por nosotros, aunque también podemos descargarnos el cliente para Windows, de manera que esta aplicación haga los correspondientes backups de nuestros documentos de manera automática.

GoAruna – comparte archivos de hasta 250 MB con tus contactos de manera fácil


Vamos a hablar ahora de una interesante opción que deberemos de tener en cuenta a la hora de enviar archivos grandes a nuestros conocidos. Tenemos a GoAruna, que sin necesidad de registros, y a través del formulario que tenemos en la página principal, podemos enviar archivos de hasta 250 MB a nuestros conocidos. Si no tenemos sus direcciones de correo electrónico, también podemos compartir los archivos a través de Twitter o Facebook.
También podemos optar por abrirnos una cuenta de usuario, teniendo diferentes planes de almacenamiento, siendo la opción gratuita la versión Lite, que nos dan tan sólo 2 GB. Para las empresas, la opción Business igual les pueden venir bien, ya no sólo por la capacidad sino también por sus caracterí­sticas especiales.
A resaltar de este servicio es la disponibilidad de aplicaciones para sistemas de escritorio, para tablets e incluso para diferentes sistemas operativos móviles, entre ellos, Android e iOS. WebOS y Symbian también están soportadas.
Enlace: GoAruna

7 aplicaciones de traducción para iPhone

Las aplicaciones de traducción para iPhone han sido un sector con mucho éxito en 2011, algunas de ellas se encargan de traducir textos de forma estándar, algunas son menos ortodoxas y otras nos traducen hasta ladridos de perro… en cualquier caso Mashable nos selecciona siete aplicaciones de traducción que merecen la pena.
1. Google Translate: uno de los traductores más conocidos, que incluye reconocimiento de voz para 17 idiomas, traducciones habladas en 24 idiomas y traducciones en texto para 63 idiomas. La herramienta funciona perfectamente siempre que no se introduzcan frases demasiado complejas, su interfaz es sencilla de utilizar y además, es totalmente gratuito.

2. Word Lens: esta aplicación de traducción para iPhone es una de las más espectaculares en acción. Con ella instalada en tu dispositivo puedes pasar la cámara por encima de cualquier objeto real con texto y la aplicación lo traducirá al instante. Pero de nuevo nos encontramos con el mismo problema: funciona bien con palabras y frases simples, pero no es el mejor de los traductores para frases complejas. Además, aunque su descarga es gratuita, cada pack de lenguaje para traducir nos costará 10$.
3. Vocre: si buscas una aplicación para traducciones orales ésta seguramente será tu elección. Vocre traduce tus palabras al idioma que indiques y lo hace vocalizando la traducción, eso sí­, al margen de las 20 traducciones de prueba que regalan, hay que pagar por cada una de las traducciones que realiza.
4. Lonely Planet: más bien orientada a enseñar idiomas que no a traducir, Lonely Planet escoge frases y vocablos de un idioma elegido y las convierte en clips de audio orientados a enseñarnos la pronunciación fonética y el uso de la frase en concreto (clasificadas por situación y temáticas, como por ejemplo transportes, restaurantes, etcétetera). De buena calidad y tendremos que abonar 5,99$ por cada pack de idioma extra.
5. myLanguage: un muy buen traductor de 59 idiomas que además nos permite seleccionar dialectos y nos permite valorar cada traducción realizada. Hay una versión gratuita perfectamente válida para traducciones puntuales, y una versión de 5,99$ si lo que buscamos es algo más profesional.

6. Plango!: la aplicación es gratuita, pero dado que se centra en el aprendizaje de idiomas mediante material multimedia (como por ejemplo textos interactivos), cada uno de estos textos nos costarán 7.00$ y tenemos disponibles 39 donde se nos realizarán traducciones destinadas a la comprensión oral y escrita.
7. Dog Translator: por último, marcamos la diferencia con un traductor canino-inglés, que reconoce los ladridos de tu perro y los transcribe al inglés en frases sencillas, y totalmente gratuito.
Ví­a: Mashable

Open Culture ofrece una colección de 125 ví­deos sobre ciencia

Open Culture, un portal en el que podemos encontrar todo tipo de material multimedia e interactivo cultural y educacional, nos ofrece esta vez una colección de 125 ví­deos de diversas temáticas y duraciones sobre ciencia, y digo ciencia en general porque podemos encontrar ví­deos relacionados con astronomí­a hasta fí­sica o psicologí­a.
Los 125 ví­deos están divididos por categorí­as y subcategorí­as (astronomí­a y viajes espaciales, fí­sica, biologí­a, quí­mica, geologí­a, ecologí­a, osicologí­a, neurociencia, matemáticas y algunas más mucho más especí­ficas) y los ví­deos son de distintos niveles, algunos quizás para estudiantes un poco más avanzados al nivel elemental.
En todos los casos, muy interesantes para cualquier curioso que quiera perderse en YouTube con buen material. Os dejo este ví­deo de la NASA capturando imágenes de una tormenta solar:

Link: OpenCulture | Ví­a: FreeTech4Teachers

SenTab, compartir enlaces entre diferentes dispositivos


SenTab es un complemento para Google Chrome y Safari (y también hay una versión iOS), que nos permite enviar enlaces entre diferentes dispositivos y ordenadores.
Por ejemplo, estás viajando y ves unos artí­culos interesantes que te gustarí­a leer cuando llegues a tu casa en el ordenador. Tratar de recordarlo puede ser todo un desafí­o, mas si tenernos una agenda ocupada. Pero con SenTab puedes sincronizar diversos dispositivos, enviando y compartiendo enlaces, sin ningún problema.
La sincronización es automática y puedes tener la seguridad que no se perderá ningún enlace o contenido que compartes a través de SenTab. Además, te permite si deseas, tener un grupo privado con el cual compartir los enlaces, por ejemplo, tus compañeros de trabajo o de la universidad.
Solo tienes que registrarte en el sitio web de SenTab, designar un nombre al grupo, una contraseña (que debes compartir entre todas las personas del grupo) y una cuenta de correo electrónico para confirmar la registración. Luego descarga la extensión para el navegador o la aplicación, depende el dispositivo que desees utilizar.
Enlace: SenTab

20 claves para enfrentar los desafí­os del Management del futuro


Social media, emprendimiento, financiación, negocios, networking, innovación, creatividad, recursos humanos, compromisos… son conceptos con los que nos hemos familiarizado en éste 2011.
No cabe ninguna duda que más allá del fenómeno social, estaremos de acuerdo en que avanzamos hacia un nuevo modelo productivo y por lo tanto, un nuevo orden económico donde las variables, ahora son sociales.
Economí­a social y Management grandes desafí­os para el futuro
1.-Sostenibilidad, el gran reto
No son pocas las PYMES que han descubierto el fenómeno social como parte de la integración de la sostenibilidad en su modelo de negocio. Ello mejora los márgenes y por lo tanto las oportunidades. Los productos y servicios basados en el cuidado del medio ambiente emergen como parte de la responsabilidad de la nueva empresa en la economí­a social.
2.-Innovación, una variable del plan de empresa
Otro de los grandes desafí­os radica en ser capaces de unir influencias individuales de forma eficiente para ser competitivos a través de la innovación, para lograrlo, nos falta recorrer un largo camino de aceptación, sólo es posible innovar cuando se delega y confí­a en un talento fresco, nuevo y comprometido.
3.-Capacidad de reacción, hay que aprovecharla
La revolución tecnológica ha derivado en un aumento de la capacidad de reacción en los medios online. Estar en contacto directo, personal y permanente con clientes y proveedores es una prerrogativa que nos brinda el fenómeno social
4.-La nueva economí­a, una ventaja competitiva
La gestión de la información con fines empresariales ofrece ventajas que únicamente se limitan por la capacidad para innovar de las marcas.
Las TIC´s son hoy el único sector de actividad en crecimiento, lo que pone de manifiesto una gran cantidad de oportunidades que están ahí­, esperándonos.
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ZoomSphere, estadí­sticas sobre Facebook, Twitter y Google+


Si te gusta estudiar redes sociales y conocer estadí­sticas de las tendencias que se van presentando en ellas, tienes que conocer ZoomSphere.
Es una plataforma que nos permite (con solo registrarnos utilizando nuestras cuentas de Twitter o Facebook) conocer las estadí­sticas de las redes sociales más importantes como Facebook, Twitter y Google+.
Para ello solo tienes que elegir “Charts” y escoger la red social que deseas tener información y verás en una interfaz muy agradable aquellas páginas o usuarios que tienen los primeros puestos, quién fue el elegido del dí­a, de la semana o del mes. Podrás conocer informes en números, como la cantidad de seguidores, el % de aumento, comparar dos perfiles, entre otros. Para filtrar un poco más la información puedes escoger por fechas o paí­ses.
Si deseas tener la información en tu ordenador, puedes generarte un PDF con las estadí­sticas desde la misma interfaz de ZoomSphere.
Enlace: ZoomSphere | Ví­a: AllFacebook

HaxBall, juego multijugador en tiempo real de fútbol


Si estás en plenas vacaciones y deseas tener algún hobby online, no puedes dejar de pasar por HaxBall. A simple vista es un juego online más con una interfaz minimalista, pero… no, sino que  te da la posibilidad de jugar en tiempo real con otros usuarios a un especie de fútbol combinado con hockey.
Para participar verás que hay diferentes salas, divididas por paí­ses, donde puedes entrar a jugar o estar como espectador. Pueden jugar desde 2 personas por equipo hasta 11, dependiendo lo que decidan las personas presentes. Uno de los detalles es que puedes personalizar es el estadio donde se jugará el partido virtual, dependiendo de varios factores que afectaran al grado de dificultad del juego.
Una de las mayores caracterí­sticas de HaxBall es ser muy competitivo. Lejos de ser solo un juego eventual, se forman grandes torneos y ligas. Si te das una vuelta por “Community” verás varios sitios web y foros dedicados especialmente a este juego online, divididos en diferentes idiomas. Si te decides en participar a HaxBall puedes consultar uno de ellos y verás los horarios y fechas de juegos, así­ como cualquier consulta que desees realizar.
Enlace: HaxBall

Conocer cómo hemos utilizado Gmail en 2011 con Infografí­as


La bandeja de entrada de cualquier servicio de correo puede convertirse en un verdadero caos, sino le damos la atención debida. ¿Cómo te ha ido a ti? ¿Has podido administrar tu cuenta de manera eficaz? ¿Te han quedado correos electrónicos sin responder?
La proximidad del año nuevo es una buena excusa para organizar nuestra bandeja de entrada y aprender de los errores que hemos cometido este año. En ese aspecto puede ayudarnos una aplicación que ha lanzado ToupApp que permite conocer cómo hemos utilizado nuestra cuenta de Gmail, en este 2011.
La cantidad de mails que hemos recibido, el tiempo que hemos demorado en contestarlos, las respuestas que hemos obtenido, etc. También tienes otra información más detallada, divididas en dí­as, meses y contactos.
Para probar esta aplicación solo tienes que llenar un formulario y darle acceso a tu cuenta de Gmail. El informe que te provee ToupApp te llegará a tu cuenta de correo en diferentes infografí­as.
Enlace: ToupApp | Ví­a: Mashable