forkchop – Nueva web para guardar y compartir recetas y registrar las experiencias en la cocina

Si hay una categorí­a que se niega a quedarse parada durante un mes seguido esa es la de Recetas y Cocina. Aplicaciones, tanto para web como para dispositivos móviles, relacionadas con la gastronomí­a han sido comunes desde que empezamos wwwhatsnew.com, hace ya más de 6 años.

Aunque la mayorí­a circulan sobre la misma idea, encontrar, guardar y compartir recetas, cada una añade un ingrediente (nunca mejor dicho) especial, creando una solución más atractiva que la anterior.

En este caso os presentamos forkchop.com, aún en fase beta y con la posibilidad de centralizar en un solo lugar todas las recetas que encontramos, tanto en la web como en revistas o libros. Es posible indicar la experiencia que hemos tenido al preparar cada plato, especificando lo que nos ha gustado y lo que no, algo necesario para poder tener un registro antes de repetir una receta determinada.

La cuenta puede ser compartida con otras personas, siendo así­ ideal para los que tienen un equipo de cocina con los que se suelen distribuir conocimientos y recetas de todo tipo. La versión gratuita solo permite cuentas monousuario, aunque en la fase beta se pueden hacer de hasta 3 usuarios sin pagar nada.

Por supuesto, y como viene siendo habitual, podemos crear listas de compras con los ingredientes necesarios para preparar las recetas, ayudando a tener la despensa siempre preparada.

Restaugr.am, inspiración culinaria a lo Instagram

Restaugram es un sitio web basado en Instagram en el que podemos encontrar cientos de fotografí­as relacionadas con el mundo de la cocina, los restaurantes, y la temática culinaria en general.

Cuenta con un buscador de palabras clave en el que, poniendo prácticamente cualquier cosa que se nos venga a la cabeza relacionada con el tema (he probado con coffee, coke, pizza y drink) se nos desplegarán todas las fotografí­as que tengan algo que ver con la palabra, tanto descriptiva como conceptualmente.

Al lado de cada fotografí­a aparece el nombre y la imagen del usuario responsable de la pequeña pieza artí­stica, y el objetivo del sitio web es reunir el máximo de imágenes posibles que tengan que ver con el mundo del arte culinario (realmente se pueden encontrar fotografí­as espectaculares).

Link: Restaugr.am

Vinos y Recetas – Una red social para encontrar y compartir las mejores recetas de cocina


Bernat Martí­nez nos presenta vinosyrecetas.com, una nueva red social dedicada a lo que a todo el mundo le gusta: la buena comida ylos buenos vinos.
La define como una red social al más puro estilo facebook para todos aquellos que les fascine el mundo de la cocina y el buen vino. En ella encontraremos más de 7.000 recetas clasificadas y su maridaje perfecto. Además, podremos subscribirnos y compartir nuestras recetas preferidas con los amigos y con profesionales del sector.

Tu muro, tus amigos, fans, tus recetas preferidas, Tu bodega, notas de maridaje, etc .. es lo que podrás encontrar allí­ con un buen diseño y muy usable.

Aplicaciones dedicadas a guardar recetas y comaprtirlas hay muchas, redes sociales sobre cocina también… ahora nos encontramos con un proyecto que puede mezclar muy bien los dos conceptos.
Os dejamos con algunas capturas de la aplicación:
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Recetas ilustradas por artistas de todo el mundo


Sitios web con recetas hemos visto decenas. Los hay que muestran fotos como protagonistas, otros que filtran por ingredientes, otros que clasifican por nivel de picante… pero es la primera vez que vemos uno que usa dibujos realizados por artistas de cualquier parte del mundo.
Cada receta en theydrawandcook.com es representada por un dibujo, permitiendo que cualquier usuario suba su arte, que formará parte del libro que se publicará en octubre de este año.
Podemos encontrar recetas por categorí­a, filtrar por ingredientes o navegar por diferentes paí­ses del mundo, tal y como mostramos en la captura superior.
Asociados con greatbigcanvas.com es posible pedir cualquiera de las ilustraciones para recibirla por correo, ilustrando nuestra cocina de una forma original y atractiva.
Los artistas, además de divulgar su nombre, podrán llevarse un 50% del dinero recaudado con sus calendarios, estampas y otro tipo de impresiones, recordando que tendremos que ceder los derechos, no exclusivos, de los dibujos que mandemos (es decir, que podremos seguir comercializándolos en nuestro sitio web).

yumalicio.us – Comparte fotos de los platos que cocinas


Y si hay una categorí­a que parece no tener fin, esa es la de Recetas y cocina.
Son cada vez más los sitios web relacionados con este tema, habiendo sido extremadamente impulsados por la web social, donde todos podemos colaborar haciendo públicas las famosas recetas de la abuela.
yumalicio.us es la opción que os mostramos hoy, creada para que podamos comaprtir fotos de los platos que preparamos, sin necesidad de informar la receta y abriendo un espacio para recibir comentarios de todo tipo.
Muy parecida en su concepto a foodspotting.com, donde los usuarios comparten imágenes de los platos que se encuentran en los restaurantes.
Link: yumalicio.us | ví­a TNW

Cook-o – reserva de clases de cocina


Igual eres un experto chef que haces unos platos exquisitios y deseas dar clases o bien eres amante de la buena cocina con ganas de aprender nuevas recetas. En cualquier caso Cook-o es un servicio donde los cocineros pueden darse de alta y ofrecer sus clases, y los que desean aprender gastronomí­a, sus clientes, pueden reservar clases a estos chefs que la imparten, disponiendo de diferentes medios para el pago.
Los clientes podrán buscar clases de gastronomí­a por localizaciones si así­ lo desean, y realizar la reserva de clases de cualquier chef que la imparta del mismo modo que reserva online habitaciones en los hoteles. Las localizaciones están abiertas a nuevos lugares si aún no están listados, dependiendo de la incorporación de nuevos chefs que deseen impartir sus clases en lugares que todaví­a no estén listados.

muminai – Gestión de recetas e información culinaria, en español


Seguimos alimentando la categorí­a de Recetas y Cocina para presentaros muminai.com, un portal que nos permite guardar y descubrir recetas, agrupar en un solo lugar nuestras recetas favoritas obtenidas en otras webs, clasificarlas, definir los ingredientes para facilitar su búsqueda, crear menús personalizados mostrando la información nutricional de los mismos, consultar consejos, generar listas de la compra basadas en los ingredientes de nuestras recetas…
Una plataforma muy sencilla de usar y extremadamente completa que se encuentra en fase beta, abierta al registro para que podamos probarla y enviar nuestras sugerencias.
Podéis también consultar su blog para obtener las novedades del proyecto y conocer más detalles sobre el enorme mundo de la cocina.

RecetasPizza – Para encontrar recetas sobre Pizzas


RecetasPizza es un interesante proyecto creado por la compañí­a Esmundo que nos permite conocer todo tipo de recetas sobre Pizzas. Podemos encontrar decenas de ellas, así­ como también ver las más populares.
Podremos buscarlas por tipo y por ingredientes o visualizar en un pequeño panel las últimas subidas, organizadas por ingredientes para encontrarlas rápidamente. Cabe destacar también que podemos subir nuestras recetas o recibir nuevas por correo.
Los encargados del proyecto han creado varios perfiles sociales que nos permitirán recibir en nuestras cuentas las ultimas recetas que se indexen en el sitio, de esta forma estaremos siempre informados en lo que a pizzas se refiere.
Enlace: RecetasPizza

Google lanza un buscador de Recetas de Cocina


Continuando con la tendencia de entrar en todos los mercados posibles, Google acaba de anunciar una nueva función que ya se integra dentro del propio buscador en Estados Unidos y Japón (con previsión de ir ampliando en el futuro).
Se trata de una herramienta que nos permite encontrar recetas filtrando por ingredientes, como muestran en www.google.com/landing/recipes/, aunque de momento solo funciona buscando en inglés.
Después de realizar la búsqueda tendremos la opción, en el menú izquierdo, de eliminar o añadir ingredientes, obteniendo diferentes resultados entre varios sitios web especializados.
También podemos realizar filtros según tiempo necesario para preparala o por número de calorí­as, algo que no muchos buscadores verticales tienen en cuenta.
Aquí­ os dejo con el ví­deo de presentación mostrado en el Blog de Google.
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Cookzillas – buscador de recetas de cocina basado en Google CSE con opciones de filtrado


Cookzillas es una opción más que tienen los usuarios a la hora de buscar recetas de cocina. Se trata de un buscador basado en Google CSE en el que permite a los usuarios buscar todo tipo de recetas de cocina, ya sea por ingredientes, como se puede ver en algunos ejemplos, o incluso también funciona introduciendo el nombre de la comida.
Ahora bien, Cookzillas dispone de una serie de filtros que permite a los usuarios filtrar las recetas por tipo de cocina, de manera que puedan optar, entre otras opciones, por recetas de comidas saludables o incluso comida vegetariana.
Ví­a: Listio