Hablamos hoy con los responsables por Wetaca, un proyecto de Efrén ílvarez (quien estuvo en MasterChef) que, junto a otros emprendedores, decidió ofrecer la posibilidad de tener acceso a comida de chef sin necesidad de pagar 50 euros por una aceituna.
Precisamente esa era la idea original, y lo explica de forma bastante clara: «No entendíamos que en un mundo como el actual, en el que se puede comprar ropa de diseño cada temporada y acceder a información de calidad sin necesidad de comprar una enciclopedia, no se pudiera disfrutar cada día la comida de un chef sin ser millonario.» Continúa leyendo «Wetaca, chefs ofreciendo comida por Internet a precios asequibles»
Cabe la posibilidad de que hayamos escuchado o leído acerca de la existencia de servicios que permiten a los usuarios que suelan viajar a otros países la realización de reservas para comer en casa de gente autóctona que se ofrece a acoger a visitantes para que prueben la comida de cada sitio. Encuadrado en la categoría de mealsurfing, ahora repasamos brevemente algunas de estas opciones disponibles en español.
Este servicio facilitará a los visitantes una lista de la oferta disponible en cada lugar partiendo de una sencilla búsqueda instándoles a elegir el lugar donde desean comer, aunque también ofrece una relación de ciudades del mundo que les dará acceso a la lista de ofertas disponibles para cada una de ellas. Una vez estén en una lista, podrán afinar la búsqueda por periodo de tiempo y filtrar por disponibilidad de anfitriones. Finalmente, podrán conocer diversos aspectos de cada anfitrión, incluyendo su oferta gastronómica, precio y experiencia vivida por visitantes anteriores. Continúa leyendo «Tres opciones en español para elegir comer en casa de gente de otros lugares»
Chef’s Hat es una nueva herramienta que en forma de extensión para Chrome y como app móvil para iOS, al igual que algunas otras opciones especializadas aunque un poco más veloz, permitirá agregar recetas de cocinas encontradas en la web para gestionarlas y disponer de ellas de una forma más práctica.
Si estás en Google Chrome, tras instalar la debida extensión, basta con que visites tu sitio de recetas preferido o cualquier otro en el que hayas revisado algo de interés. Enseguida, da un clic sobre el botón de Chef’s Hat en la parte superior derecha del navegador y con esto será agregada la receta de inmediato a la cuenta personal en el servicio. Continúa leyendo «Chef’s Hat, otra extensión para guardar recetas de cocina con un clic»
El acceso a las recetas de cocina comenzará con la búsqueda de las mismas a través del buscador de imágenes de este servicio, donde los usuarios podrán seleccionar de entre las imágenes aquella correspondiente al plato de comida en la que están interesados.
Debajo de la misma podrán ver una nueva insignia, sólo en aquellos casos en los que detrás de esta imagen haya sitios web con su receta disponible, y que estará representada por un icono de un gorro de cocinero junto a un número que representará el número de sitios web donde está incluida dicha imagen, posibilitando elegir entre esos sitios.
De esta manera, Bing hace que la búsqueda de recetas de platos de comida sea más fácil partiendo de las propias imágenes, que normalmente sirven a modo de inspiración culinaria. Esta nueva característica se encontrará disponible a nivel global y en todos los dispositivos posibles en las próximas semanas junto con la insignia de compras.
Microsoft se dirige a los usuarios que cuenten con sitios web o blogs con imágenes de alimentos o artículos a la venta para dirigirlos a una publicación propia donde les indica los pasos que deben seguir para que sus sitios web o blogs aparezcan dentro de las búsquedas, como lugares para comprar o para las recetas de cocina. Igualmente, les recomienda el acceso a otra publicación para que conozcan las etiquetas para sitios web que soportan.
Evernote Food, la aplicación especializada para gestionar recetas de cocina creándolas manualmente, capturándolas desde la web o revisando las recomendadas por profesionales en sus recopilaciones predeterminadas, pero además, con opciones tan llamativas como el realizar reservas en restaurantes, no va más.
El soporte en sus apps para iOS y Android acaba el próximo 30 de septiembre, esto es, dejarán de mantenerse y actualizarse ”“su función de sincronización de contenidos perecerá tal día también-. Por cierto, ya han hasta desaparecido de la App Store y la Play Store, respectivamente, así que el próximo mes se perderá toda posibilidad de sincronización.
¿Las razones de Evernote? Que el capturador web de Evernote cada vez es más completo y la recopilación de recetas desde cualquier página web es bastante eficiente. Eso en cuanto a equipos de escritorio pues en móviles la app de Evernote se encargará de tareas similares. Igualmente, se menciona la compatibilidad de Evernote con aplicaciones especializadas (NYT Cooking, Grocerytrip, Prep Pad y hasta IFTTT), disponibles en su centro de apps, para los amantes de la cocina.
En fin, ninguna de las recetas almacenadas en la cuenta personal desde Evernote Food se verán comprometidas pues todas irán a parar a Evernote; solo hace falta verificar la ejecución de la sincronización y la cuenta de destino. Adicionalmente, todas las etiquetas y ubicaciones de las recetas se mantendrán ligadas a ellas en Evernote.
Si un perfil de instagram sobre cocina llega a más de 18.000 seguidores, es por algo, y ese algo es lo que quieren compartir con esta nueva red social dedicada a la gastronomía.
En @bcndelicatessen hay miles de seguidores que disfrutan del contenido publicado en Instagram en un perfil creado por Marti Delclos, perfil con fotos de comida de restaurantes de Barcelona (podéis ver muchas con el tag #bcndelicatessen). Esta comunidad es la que quieren llevar al nuevo bedelicatessen.com, una red social en la que quieren facilitar la difusión de contenido, conectando restaurantes con usuarios.
El objetivo es que diferentes establecimientos (bares, restaurantes, cafeterías o coctelerías) puedan crear su perfil para comentar las novedades, contenido que los usuarios, también con su perfil, podrán comentar y compartir dentro de la web.
El proyecto nace hoy con la idea de transformarse en un buen lugar para compartir opiniones y conocer las últimas tendencias en gastronomía dentro de los restaurantes que se registren, aunque de momento, tal y como podemos ver en su buscador, solo podemos encontrar locales de Barcelona y Girona.
En el menú lateral podemos filtrar por diferentes tipos de restaurantes, teniendo siempre algunos destacados en su página principal.
No se trata solo de compartir opiniones, quieren que los restaurantes sean igual de activos que los usuarios, publicando constantemente novedades, por lo que esperemos que no se transforme en otro mini-tripadvisor.
UberEATS es el nombre del nuevo servicio que el polémico Uber ha lanzado, de momento, solo en Barcelona. Se trata de una forma de aprovechar las rutas de sus conductores para entregar comida en sus casas, divulgando que solo hay que pedir comida en el restaurante deseado y esperar a que un conductor nos traiga la compra en pocos minutos.
Lo podemos leer en ubereats.es, la nueva web en la que es posible ver algunas sugerencias de platos de algunos restaurantes de la ciudad.
Los pasos a realizar son sencillos:
– Abrimos la app de Uber de siempre – Indicamos el destino (el lugar donde queremos recibir la comida) – Añadimos hasta 4 platos en el pedido. – Vemos en tiempo real la localización del conductor. – Recibimos el pedido en la calle (el conductor no sube a las casas)
De momento no actúan en toda la ciudad, pero solo es un primer paso para poder implantar este servicio tanto en más zonas como, seguramente, en más ciudades del país.
Aprovechando la festividad del Día de Acción de Gracias que se celebra en territorio norteamericano, Bing presenta una nueva funcionalidad que llega a enriquecer sus constantemente mejorados resultados y en general, su creciente cantidad de características: Tarjetas de recetas de cocina. Para la ocasión, dan ejemplo de los muchos platos especiales con pavo que se pueden preparar para toda la familia en dicho evento, sin embargo, con una breve revisión nos damos cuenta de su utilidad en múltiples espacios diferentes.
Una búsqueda de una receta basta para que Bing presente un carrusel con decenas de preparaciones en imágenes que podrían coincidir con lo consultado. Sin embargo, de paso llevándose a Google por delante pues este último por ahora solo relaciona a artículos en Wikipedia, Bing presentará un amplio resumen de cada una de las recetas que elijamos sin siquiera salir del buscador. Como viene siendo costumbre, las tarjetas informativas serán las encargadas del trabajo pesado:
Descripción básica, información nutricional, tiempo de preparación, reseñas, pasos para su ejecución, recetas relacionadas y calificaciones de los usuarios son algunas de las variables que logran destacarse dentro de cada tarjeta, y todo ello con ayuda de las propias recopilaciones de Bing que ha conseguido con ayuda de populares servicios de recetas como Food.com, MyRecipes.com y AllRecipes.com.
Por supuesto, no se trata de que extraiga todo el material de cada receta sino que, y aquí se nota su gran valor agregado, permitirá echarle un mediano vistazo a cada una, incluyendo su parte visual, antes de perder tiempo abriendo decenas de enlaces diferentes. Lastimosamente por ser tan reciente apenas cubrirá recetas en idioma inglés (activando la versión de Inglés – Estados Unidos vía configuraciones).
Una de las asignaturas pendientes que tenía Yummly en la era de los dispositivos móviles fue tener presencia en los dispositivos Android, algo que ya se ha convertido en realidad mediante el lanzamiento de su aplicación móvil nativa para esta plataforma, estando disponible para teléfonos móviles inteligentes y tabletas Android, siempre y cuando dispongan al menos de la versión 4.0 de dicho sistema.
Con ello, los usuarios de dispositivos Android entusiastas del arte culinario ya podrán buscar y descubrir recetas de comida de entre más de un millón de recetas disponibles, pudiendo filtrar las recetas por parámetros culinarios o también por categorías de comidas. No hay que olvidar que también es posible coleccionar recetas de comida a modo de favoritas, sirviendo además para planificar su elaboración.
Cabe señalar además que la versión móvil para la plataforma iOS fue lanzada por primera vez en el mes de septiembre del pasado año (2013), y que a principios de este mismo año, Yummly comenzó su despliegue internacional. Mucho más reciente tenemos el hecho de que ya es obtener recetas personalizadas en base al nivel indicado en el perfil de cada usuario, de modo que aquellos usuarios que no se les de bien cocinar, obtengan recetas fáciles de realizar.
Yummly para Android se encuentra disponible gratuitamente para su instalación a través de Google Play, teniendo por el momento un número muy bajo de instalaciones realizadas, siendo más bajo el número de votos emitidos, todos ellos dándole las cinco estrellas. Será cuestión de tiempo que aumente el número de instalaciones, de votaciones, y de que comiencen a aparecer los primeros comentarios acerca de esta aplicación, que cuenta con el aliciente de las imágenes que se ofrecen a través de la misma, lo que permitirá generar suficiente inspiración para los más sibaritas.
El famoso yummly.com, buscador de recetas de cocina que tantas veces os hemos comentado, se actualiza ahora con una función que nos permite filtrar los resultados en función de dos curiosas variables: nuestro talento cocinando y el tiempo que hace.
Aunque no es es único buscador de este tipo que hay en Internet (hay decenas en la misma categoría, muchos de ellos en español), siempre ha destacado como siendo bastante eficaz a la hora de buscar en función de restricciones y preferencias alimentarias, con opciones para filtrar en función de la lista de compras y la ubicación.
Podemos informar los ingredientes deseados para encontrar recetas, y a partir de ahora, si informamos en nuestro perfil el nivel que tenemos en la cocina, tendremos sugerencias personalizadas, de forma que será más fácil realizarlas.
Disponible tanto en web como en iOS, Yummly solo está disponible en inglés y en alemán, por lo que si no domináis los idiomas y no tenéis ganas de darle trabajo a google translate, sigo recomendando cualquiera de las opciones indicadas en el enlace anterior.