Categoría: Recetas y cocina

Apps con recetas, sitios web con las mejores recetas, recetas de varios países y trucos para usar la tecnología en la cocina.

RecetasyVinos – Nueva red social gastronómica

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por Juan Diego Polo

recetas y vinos

Desde Josesaez.net descubro un nuevo proyecto que puede dar un empujón a nuestra Internet gastronómica: RecetasyVinos.com

[…] llevo un tiempo trabajando en el lanzamiento de una pequeña incubadora de negocios entre Madrid y Pekí­n junto con mis socios Andrés, Chema, Orlando y Antonio. Hoy podemos presentaros el primer proyecto: una red social de gastronomí­a para aficionados, profesionales y negocios amantes de la cocina y del vino. Su nombre es RecetasyVinos.com.

En el ví­deo podéis ver una pequeña introducción de 1 minuto donde explican todo lo que podemos hacer en esta red: encontrar recetas y vinos, seguir a chefs y sumilleres, añadir nuestras propias recetas, unirnos en grupos y conocer personas… todo orientado tanto para profesionales como para novatos.

Ví­a Shared de Javier Martí­n

Yonococino.com – Tú me lo guisas, yo me lo como

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por Juan Diego Polo

yonococino

YonoCocino se ha creado este fin de semana en el iWeekend de Alicante, donde 50 profesionales y emprendedores proponen ideas y seleccionan una para llevarla a cabo en un fin de semana.

Diseñadores, programadores, publicistas y economistas forman un equipo que en 48h realiza un trabajo equivalente a 4 meses. El conocimiento y la experiencia de estos profesionales impulsan la idea y la convierte en una empresa con proyección internacional.

El proyecto ofrece a los restaurantes acceder al mercado online, realizar la gestión de pedidos a domicilio, recibirlos por Internet y competir con cadenas internacionales de distribución, ofreciendo un listado de restaurantes con comida a domicilio, que pueden darse de alta de forma gratuita, y donde todos podremos acceder con un solo clic.

En breve lo veremos a todo vapor en yonococino.com, ya os avisaré en twitter.com/wwwhatsnew. De momento os dejo un boceto de lo que están preparando:

yonococino

Restalo ya está disponible en 4 idiomas y se integra en eDreams

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por Juan Diego Polo

Restaurantes en Barcelona y en Madrid

Restalo, el portal de reservas de restaurantes del que he hablado algunas veces, me informa de varias novedades que lo transforman en uno de los lí­deres de su sector.

Con más de 6.000 restaurantes en toda Europa, ya está disponible en 4 idiomas: español, inglés, francés e italiano.

Comienzan su expansión internacional en las primeras ciudades de Europa. Sus usuarios ya pueden reservar restaurantes en Londres, Parí­s y Milan. Abrirán más ciudades a lo largo de 2010, con el claro objetivo de que Restalo se convierta en el referente europeo para reservas de restaurantes online.

Por otro lado eDreams.es ha depositado su confianza en Restalo usándolo en su nueva sección de Restaurantes.

Un claro ejemplo de cómo un proyecto joven puede llegar lejos si se le trata con cariño.

quecocinohoy.com – Las mejores recetas de cocina de los mejores portales gastronómicos

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por Juan Diego Polo

recetas

Pablo Rey me presenta www.quecocinohoy.com, una web que pretende revolucionar la búsqueda de recetas de cocina en Internet.

Su objetivo es juntar las mejores recetas de cocina de los mejores portales gastronómicos mostrando el contenido de forma sencilla, rápida y divertida.

El proyecto dispone de más de 1600 recetas y en él colaboran grandes entidades como “Gallina Blanca”, “Consumer Eroski”, “Knorr” o “Canal Cocina” entre otros.

Con ví­deos de demonstración y posibilidad de subir nuestras propias recetas, sólo tenemos que apretar al gran botón rojo de la página principal para que empiece la fiesta:

quecocinohoy

KitchenMonki – una nueva forma de compartir recetas

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por Juan Diego Polo

cocina

Aplicaciones para compartir recetas hay tantas que hasta una categorí­a de Recetas y cocina podemos encontrar en los menús laterales.

Hoy me presentan KitchenMonki, una nueva aplicación que, integrada con Facebook, permite compartir las recetas con un simple click al mismo tiempo que encontramos nuevas fórmulas buscando por ingrediente.

KitchenMonki tiene calendario, lista de la compra y una agradable forma de presentar las recetas. Lástima que solamente esté en inglés…

Recetas de ensaladas en la web social

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por Juan Diego Polo

recetas

Para un apasionado por la especialización de los servicios como yo, es todo un placer anunciar la existencia de una web como recetaensaladas.com.

Podemos buscar por nombre, tiempo de preparación, dificultad o ingredientes, permitiendo a los usuarios subir sus recetas y compartirlas con el resto del mundo.

Sin duda un proyecto interesante que debe mimarse en sus primeros pasos para poder conseguir una comunidad activa.

Restalo.es – 7 meses y con cenas gratis

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por Juan Diego Polo

restalo

Ya hace siete meses que restalo.es abrió sus puertas en España y Juan Otero, uno de sus fundadores, me enví­a algunos números bastante interesantes sobre el proyecto.

Con 3.500 restaurantes registrados en toda España ya se han realizado 9.000 reservas online, sirviendo a 34.000 comensales entre Barcelona, Madrid y Valencia, principalmente. Más de 5.000 opiniones de restaurantes y descuentos que en algunos casos, llegan al 70%.

Confirmación de reservas en tiempo real por email y sms, sistema de Puntos Restalo por cada reserva para cambiarlos por cenas gratis y sorteos realizados entre los usuarios son tres efectivos anzuelos que hacen de este proyecto uno de los mejores en su categorí­a.

Este mes tienen un sorteo vigente de 100 cenas gratis, una buena idea en tiempos de crisis.

Un proyecto que personalmente me gusta bastante y que está siendo conducido de forma impecable.

Link: Restalo.es – Restaurantes en España.

Food.com – Guarda tus recetas de cocina perfectamente clasificadas

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por Juan Diego Polo

foodCuando se oye hablar de un dominio tan premium como FOOD.COM uno se espera algo realmente grande, una especie de directorio impresionante de restaurantes de todo el mundo, una enciclopedia sobre alimentación… o una biblia de recetas…

Food.com abre las puertas con una aplicación beta que pretende ser el punto de encuentro de los amantes de la cocina, permitiendo almacenar vuestras recetas favoritas.

Con un formulario de entrada de datos bastante bien diseñado permitirá tener las recetas bien clasificadas por tiempo de preparación, dificultad, ingredientes, etc. No permite subir la receta con un simple copiar-pegar texto de otras webs, tendréis que informar los datos uno por uno, para tener la base de datos organizada y limpia, con datos exactos de lo que tiene que realizarse para preparar el plato.

formulario

Un buen buscador y una barra para instalar en nuestro navegador son los postres de esta excelente web que, por desgracia, no está en español… tendremos que esperar a que hagan algo con comida.com, comida.es y demás.

Entitea – Comparte y descubre las mejores recetas de té

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por Juan Diego Polo

Sites de recetas y cocina hemos visto muchos por aquí­, pero de algo tan especí­fico como recetas de té… no recuerdo haber conocido ninguno antes.

Entitea es una web en la que los usuarios comparten sus recetas de té, pudiendo votar y comentar las que otros miembros han registrado.

Como he dicho muchas veces: en un mercado tan competitivo la opción de especializarse es una de las más garantizadas para el éxito.

fuente: go2web20

Ver y Cocinar – Canal de TV online de cocina

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por Juan Diego Polo

Sergio Espeja es uno de los responsables que hay por detrás de este proyecto que nos muestra, en español, ví­deos relacionados con el mundo de la cocina.

Ver y cocinar, es una televisión online de cocina. Actualmente tenemos 3 programas de recetas y más de 100 ví­deorecetas realizadas con calidad profesional. Estos dí­as estamos lanzando un especial de navidad con recetas que están gustando mucho: turrón, pavo de navidad, canelones, peras al vino, y mucho más que está por llegar.

De esta forma verycocinar.com ocupa un agujero que hasta ahora estaba relleno de opciones principalmente en inglés.