Categoría: Recetas y cocina

Apps con recetas, sitios web con las mejores recetas, recetas de varios países y trucos para usar la tecnología en la cocina.

Google lanza nueva aplicación de Zagat [Android]

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por Rebeca Polo

Google lanza una nueva aplicación Android de Zagat, guí­a de recomendaciones que ya adquirió en 2011, con el objetivo de crear una aplicación gratuita que ofrezca acceso a más de 30.000 opiniones sobre restaurantes y búsqueda con puntuación, puntos Zagatt, precio y caracterí­sticas especí­ficas, como por ejemplo comida al aire libre. Los propios usuarios podrán publicar sus valoraciones en Zagat, valoraciones que también aparecerán en Google+ local.

Es posible que la nueva versión de la aplicación para iOS se renueve la semana que viene, aunque por parte de Zagat todaví­a no hay anuncio oficial en su sección de aplicaciones móviles. En cuanto a los usuarios de Android, es obligatorio tener una cuenta de Google+ para poder utilizar la aplicación y ésta puede descargarse gratuitamente aquí­.

Link: Zagat for Android | Ví­a: TechCrunch

«Recetas Plus», iniciativa de la comunidad gastronómica en Google+

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por Rebeca Polo

Meses después de que Google y GQ hayan sacado a la luz CocinerosPlus, comunidad gastronómica con 100.00 seguidores, se lanza la iniciativa RecetasPlus en la que los usuarios de Google+ podrán crear recetas inventadas a partir del tí­tulo propuesto por el blogger Jesús Terrés, como por ejemplo «Nigiri de recuerdos» o «Huevos en terapia».

El usuario, pues, podrá dar rienda suelta a su creatividad y añadir sus propios ingredientes en las recetas que compartirá en Recetas Plus, recetas que podrán ser votadas como «la receta más creativa». La receta más votada por los usuarios de la comunidad será cocinada por alguno de los chefs españoles más conocidos, como Paco Morales, Quique Dacosta, Ramón Freixa o Paco Pérez, todo en directo a través de Google Hangouts.

La Receta Plus que nos proponen para este mes se llama «Huevos en terapia» y disponemos hasta el dí­a 11 de este mes para cocinarla. La ganadora será cocinada ví­a Hangouts por Quique Dacosta el dí­a 18 de Octubre.

Link: Recetas+ en CocinerosPlus | Ví­a: GoogleEspañaBlogspot

Cookwiz.me – comparte y descubre recetas de cocina

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por Fco. José Hidalgo

Para los amantes de las recetas de cocina, en Cookwizme encontrarán un espacio completamente desenfadado donde podrán compartir sus propias recetas, incluyendo los ingredientes de los mismos y los pasos que hay que llevar a cabo, así­ como las recetas aportadas por el resto de usuarios, que podrán ser accesibles mediante sus correspondientes categorí­as o bien a través del buscador que tienen habilitado para ello.

Los usuarios podrán seguir a otros usuarios, y además podrán añadir likes y comentarios a aquellas recetas de cocina que más les interesen.

Cookwizme está accesible para navegadores web y de manera experimental a través de su propia aplicación para terminales Android. Pronto también lo estará para terminales iOS. El registro se realiza a través del acceso mediante Twitter o Facebook.

En lí­neas generales, se trata de una herramienta donde compartir y conocer recetas de cocina pero de una manera más informal.

Enlace: Cookwizme

Evernote Food para Android se actualiza poniendo el foco en las fotografí­as

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por Fco. José Hidalgo

La aplicación Evernote Food para Android acaba de ser actualizada a la versión 1.1.0 en la cual las novedades básicamente se centran en el tema fotográfico, precisamente permitiendo ahora realizar múltiples tomas en una misma secuencia para una misma comida, aunque además, a partir de ahora, se puede alterar el orden de las fotografí­as de cada comida con tan sólo arrastrarlas y soltarlas en otro lugar, dentro de la lista de fotos.

También permite ahora adjuntar imágenes disponibles en el propio dispositivo para una comida, e incluso, las correspondientes mejoras que se realizan en cualquier aplicación al dar el salto a una nueva versión, que en este caso, se trata de mejoras en cuanto a la sincronización y en cuando al rendimiento.

Ya podemos actualizar la versión que tengamos instalada o bien instalarnos la aplicación desde Google Play.

Enlace: Evernote Food para Android | Ví­a: TNW

Dvour – sencillo recetario online de cocina

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por Fco. José Hidalgo

Dvour es una elegante y sencilla solución que, al igual que otras herramientas para la colección de recetas, nos permite la búsqueda de recetas de cocina, teniendo para ello diversas ví­as de búsquedas y filtrado, permitiéndonos guardar aquellas que más nos interesan, así­ como la inclusión de nuestras propias recetas.

Una vez estemos ante una receta en concreto, tenemos toda la información que necesitamos para poder llevarla adelante, tanto con los ingredientes como en el proceso de preparación. Nos permite tanto su impresión para llevarnos una copia fí­sica a la cocina o bien poder compartirla en las principales redes sociales. Como web social que es, no podí­a faltar los comentarios del resto de usuarios.

Como vemos últimamente en muchas herramientas sociales, Dvour nos permite seguir a otros usuarios además de ser seguidos de manera independiente. Además, nos ofrece una opción para marcar nuestra cuenta como privada, de manera que no estaremos a la vista del resto de usuarios. Por contra, carece de bookmarklet para la inclusión de recetas de cocina desde otras fuentes, y tampoco apuesta por la difusión de recetas ví­a RSS.

Enlace: Dvour | Ví­a: Appappeal

EatThisMuch, cálculos nutricionales para perder peso o ganar músculo

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por Rebeca Polo

Hay una variable en común en muchas personas durante y después del verano, y es que después de ciertos excesos muchos buscan controlar su dieta o ponerse a régimen. Para ello la web nos ofrece soluciones como EatThisMuch, un servicio que nos ofrece sugerencias de comidas y platos dependiendo de las calorí­as que queramos consumir.

El servicio web nos permite introducir muchos parámetros para realizar este cálculo calórico correctamente, como si somos hombre o mujer, nuestra edad, lo que medimos, nuestra proporción de grasa corporal, nuestro nivel de actividad diaria e incluso si deseamos perder, mantener peso o ganar músculo. Una vez introducidos todos estos factores, EatThisMuch nos realizará un cálculo preciso que nos mostrará cuantos carbohidratos, proteí­nas, grasas y vegetales deberí­amos consumir para alcanzar el objetivo deseado.

Link: EatThisMuch

Evernote Food se actualiza para iOS y Android, mejorando las opciones sociales

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por Miriam Schuager

Si utilizas Evernote Food con regularidad, entonces te encantará la actualización que ha recibido su aplicación tanto para iOS como Android.

Los cambios se basan principalmente en mejorar la experiencia social. Se han tenido en cuenta pequeños detalles para mejorar la manera que aparecen nuestras actualizaciones en las redes sociales, para que luzcan más bonitas y presentables.

Por ejemplo, encontraremos que ahora se publicarán en el timeline de Facebook la fotografí­a que hemos capturado, en lugar del í­cono y la descripción. En cuanto Twitter, contaremos con URL más cortas al momento de compartir nuestras publicaciones desde la aplicación.

También notarás que se ha mejorado el rendimiento de la aplicación, por lo que podremos desplazarnos rápidamente por la interfaz y utilizar todas las opciones sin complicaciones.

Enlace: Evernote iOS / Android    Ví­a: Evernote blog

Tapas y pintxos, red social para conocer los mejores bares de tapas en España

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por Rebeca Polo

Presentamos hoy un portal en forma de red social en el que tanto los visitantes como los dueños de buenos sitios donde comer tapas y pinchos pueden compartir la experiencia con el resto de los usuarios registrados o dar a conocer su local.

Nos podemos, pues, registrar como usuario o como organizador en Tapas y Pintxos, pudiendo subir después fotografí­as, eventos en caso de ser dueño de un local, recomendaciones, actividades… y disponemos de un muro como espacio para compartir noticias y opiniones relacionadas con nuestros establecimientos favoritos y contactos agregados. Todo lo que publiquemos en esta red, además, se podrá publicar directamente en Facebook y Twitter para lograr una mayor difusión.

Por último, de lo más interesante que ofrece la red son los apartados de guí­a de bares, en los que podemos encontrar los mejores establecimientos compartidos por los usuarios, y el apartado de recetas, donde se puede publicar recetas personales o de algún pintxo que se haya probado en determinados bares y restaurantes.

Link: TapasyPintxos

Minute Menu Plan – planifica tus comidas mensuales

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por Fco. José Hidalgo

Uno de los problemas cotidianos a los que hay que hacer frente a diario es la elección de la comida a realizar, algo que puede subsanarse con la utilización de Minute Menu Plan, una aplicación online que permite la planificación mensual de comidas en base a las recetas disponibles en la propia comunidad, disponiendo de varios tipos de filtrado para su acceso, o bien escogiendo aquellas recetas favoritas. Una vez realizada cualquier planificación mensual, puede ser compartida en plataformas sociales.

Pero además de permitir la planificación mensual de comidas, tanto para desayunos, almuerzos y cenas, Minute Menu Plan también permite crear una lista de compra de ingredientes, la cual permite ser impresa o incluso accesible a través de terminales móviles.

Ahora toca hablar de coste de esta comunidad, ya que el usuario puede optar por formar parte de la comunidad, para lo cual el coste es cero, o pagar una suscripción anual de 50 dólares. En el primer caso, el usuario estará obligado a introducir una receta para poder optar al resto de funciones de la comunidad. En el segundo caso, tendrá preferencia en el soporte, así­ como, en el acceso a nuevas funciones.

Hay que admitir que la distribución visual es algo engorrosa, sobre todo de las páginas principales, es algo engorrosa, aunque permite ser usada perfectamente.

Enlace: Minute Menu Plan | Ví­a: Appappeal

Resermap, reserva mesa en restaurantes de Buenos Aires

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por Rebeca Polo

Estamos acostumbrados a reservar viajes, hoteles, teatros, etc. ví­a web pero no suele ser tan sencillo reservar directamente una mesa en un restaurante ví­a Internet.

Este es el servicio que ofrece Resermap, una sencilla plataforma de reserva de mesa en restaurantes de Buenos Aires en la que, mediante el registro en el sitio web, eliges tu restaurante, realizas tu reserva ví­a Resermap, recibes la confirmación inmediatamente y a continuación tu mesa ya te está esperando (semejante a lo que ofrece Restalo en algunas ciudades de Europa).

Las ventajas de utilizar el sitio web es que cuanto más reserves más puntos puedes acumular, tanto con las reservas como valorando tus experiencias en los restaurantes donde comas, y puedes canjear éstos por premios. Además, Resermap incluye en cada restaurante valoraciones de usuarios, precio medio del servicio para que puedas hacerte una idea de lo que estás reservando y, en la mayorí­a de casos, descuentos sobre el menú.

Link: Resermap