El cultivo de alimentos en el espacio es uno de los desafíos más fascinantes y complejos que enfrenta la exploración espacial. Entre las metas más ambiciosas se encuentra la creación de invernaderos lunares, capaces de producir verduras frescas en un entorno tan hostil como la superficie de la Luna. Sin embargo, pese a que la idea de cosechar lechugas fuera de la Tierra ya ha sido materializada en órbita terrestre, todavía no ha ocurrido en el suelo lunar. Continúa leyendo «Cultivar lechugas en la Luna: un objetivo que aún está por cumplirse»
