El desperdicio de alimentos en el hogar no solo implica tirar comida: es también desperdiciar tiempo, dinero y recursos naturales. De hecho, el 61 % de los alimentos que se desperdician cada año a nivel mundial provienen de nuestros propios hogares. Y aunque parezca un problema cotidiano sin solución clara, la tecnología tiene algo que decir al respecto. Hoy, la inteligencia artificial (IA) ofrece herramientas muy concretas para ayudarnos a organizar nuestra despensa, cocinar con lo que ya tenemos y reducir al mínimo los alimentos que terminan en la basura.
En esta guía descubrirás cómo la IA está revolucionando la gestión doméstica de alimentos, con ejemplos reales que ya puedes aplicar hoy.