El PET —tereftalato de polietileno— es el plástico de las botellas de agua, los envases de refrescos y gran parte de los empaques transparentes que encontramos a diario. Su resistencia y durabilidad lo hacen útil para la industria, pero también un enemigo persistente del medioambiente: en la naturaleza, puede tardar siglos en descomponerse.
Ahora, un grupo de investigadores ha logrado lo que parecía ciencia ficción: crear enzimas capaces de deshacer PET en solo 48 horas. Un salto enorme frente a los 400-800 años que la naturaleza necesitaría para lograrlo. Continúa leyendo «Plásticos mutantes: la ciencia detrás de las enzimas que devoran PET en apenas 48 horas»
