Cómo usar la Inteligencia Artificial para reducir el desperdicio de alimentos en casa

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por Juan Diego Polo

El desperdicio de alimentos en el hogar no solo implica tirar comida: es también desperdiciar tiempo, dinero y recursos naturales. De hecho, el 61 % de los alimentos que se desperdician cada año a nivel mundial provienen de nuestros propios hogares. Y aunque parezca un problema cotidiano sin solución clara, la tecnología tiene algo que decir al respecto. Hoy, la inteligencia artificial (IA) ofrece herramientas muy concretas para ayudarnos a organizar nuestra despensa, cocinar con lo que ya tenemos y reducir al mínimo los alimentos que terminan en la basura.

En esta guía descubrirás cómo la IA está revolucionando la gestión doméstica de alimentos, con ejemplos reales que ya puedes aplicar hoy.

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¿Realmente necesitas otra app de productividad? Esto es lo que dice el minimalismo digital

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por Juan Diego Polo

En la era de las notificaciones infinitas y las pantallas repletas de iconos, la tentación de probar una nueva app de productividad es constante. Cada semana aparece una herramienta prometiendo hacerte más eficiente, más organizado o más enfocado. Pero ¿realmente necesitas otra app más? Según los principios del minimalismo digital, probablemente no.

Este artículo te ayudará a entender qué es el minimalismo digital, cuándo tiene sentido sumar una nueva app y cuándo es mejor quedarte con las herramientas que ya conoces. Te proponemos una mirada crítica y práctica para decidir con criterio en medio del ruido tecnológico.

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¿Qué es la inyección de prompt y por qué pone en riesgo a la inteligencia artificial?

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por Juan Diego Polo

Cada vez que interactuamos con un chatbot como ChatGPT, asumimos que hay una capa de seguridad que impide que la IA diga o haga cosas indebidas. Sin embargo, existe una técnica que desafía esa suposición y que ha generado una gran preocupación entre expertos en ciberseguridad: la inyección de prompt.

Esta técnica, tan ingeniosa como peligrosa, permite manipular modelos de lenguaje como si fueran títeres, alterando sus respuestas e incluso forzándolos a saltarse reglas. En este artículo te explico qué es, cómo funciona, casos reales y por qué deberías conocerla, aunque no seas programador.

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Francia investiga a X por injerencia extranjera y un diputado critica a Grok

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por Juan Diego Polo

Las autoridades francesas han iniciado una investigación penal contra X, la red social propiedad de Elon Musk, por su presunto papel en posibles casos de manipulación algorítmica con fines de injerencia extranjera. La decisión representa un nuevo capítulo en la creciente preocupación por el impacto de las grandes plataformas tecnológicas en la soberanía informativa de los países democráticos.

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Google se adelanta a OpenAI y ficha al equipo de Windsurf, frustrando un acuerdo de 3.000 millones

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por Juan Diego Polo

OpenAI no logra levantar cabeza. A la pérdida de talento clave y la demora en su modelo de código abierto, ahora se suma un revés estratégico: el fallido intento de adquirir Windsurf, una prometedora startup de herramientas de desarrollo impulsadas por IA. Mientras tanto, Google ha aprovechado el momento y, con la ayuda indirecta de Microsoft, ha asegurado parte del talento y la tecnología de Windsurf por medio de un acuerdo valorado en 2.400 millones de dólares. El impacto de este movimiento redefine el tablero en la batalla por dominar el desarrollo de software con inteligencia artificial.

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Lo que dicen las redes: el peso emocional de los niños con enfermedades crónicas múltiples

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por Juan Diego Polo

Los niños que lidian con varias enfermedades crónicas no solo enfrentan retos físicos complejos. También soportan una carga emocional profunda que muchas veces pasa desapercibida en el sistema de salud. Un reciente estudio liderado por la Universidad de Plymouth ha analizado las publicaciones en redes sociales de casi 400 pacientes pediátricos y sus cuidadores, revelando un panorama preocupante: la mayoría expresa tristeza, miedo y frustración, especialmente durante la pandemia de COVID-19.

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¿De verdad la inteligencia artificial mejora la productividad? Lo que dice la evidencia

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por Juan Diego Polo

La inteligencia artificial (IA) se ha convertido en el nuevo tótem tecnológico de políticos y empresas. Desde promesas de automatización total hasta titulares que la presentan como la solución definitiva para elevar el rendimiento económico, las expectativas están por las nubes. Pero ¿qué tan real es esta supuesta mejora en la productividad gracias a la IA?

En Australia, por ejemplo, el debate ha cobrado fuerza tras revelarse que el crecimiento de la productividad laboral está en su peor nivel en 60 años. Mientras el gobierno se prepara para una mesa redonda nacional sobre el tema, la IA figura como una de las cinco áreas clave de reforma. No es casualidad: el sector empresarial la ve como “la mayor oportunidad en una generación para elevar la productividad”. Sin embargo, la evidencia que tenemos hasta ahora dista mucho de ser concluyente.

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El secreto hidráulico del Saqqara: cómo los egipcios antiguos dominaron el agua para construir la primera pirámide monumental

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por Juan Diego Polo

Durante siglos, la pirámide escalonada de Saqqara ha sido un símbolo de los logros arquitectónicos del Antiguo Egipto. Pero nuevos descubrimientos arqueológicos han revelado algo aún más sorprendente: una red hidráulica compleja que pudo haber sido clave en su construcción. Esta revelación no solo cambia nuestra comprensión sobre cómo se erigió esta maravilla, sino que obliga a replantearnos los límites del ingenio técnico en la antigüedad.

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¿Está GenAI apagando la curiosidad de los desarrolladores?

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por Juan Diego Polo

Un editor de texto que completa funciones enteras, un chatbot que refactoriza clases en segundos, un asistente que escribe pruebas más rápido de lo que uno alcanza a teclear “npm run test”. La promesa de la inteligencia artificial generativa parece irresistible; sin embargo, cuanto más código produce, menos preguntas formula el programador que la usa. Y cuando las preguntas desaparecen, también lo hace la comprensión. Este artículo explora por qué confiar ciegamente en GenAI puede estancar el crecimiento profesional, cómo evitarlo y qué prácticas fomentan un aprendizaje activo que perdure.

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¿Estás chateando con una persona o con una IA?

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por Juan Diego Polo

Las apps de citas han transformado la forma en que las personas se conocen. Pero en los últimos meses, una nueva tendencia está generando un cambio aún más profundo (y polémico): el uso de inteligencia artificial para redactar mensajes, mejorar perfiles e incluso simular conversaciones enteras antes de una primera cita.

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