El arroz alimenta a más de 3.500 millones de personas en el mundo, pero su producción actual genera impactos ambientales y económicos preocupantes. El uso intensivo de fertilizantes nitrogenados, característico desde la llamada Revolución Verde del siglo XX, ha permitido aumentar las cosechas, pero también ha provocado un uso ineficiente de los recursos y altos niveles de contaminación. Hoy, un grupo de investigadores propone una solución innovadora que podría transformar esta realidad: aplicar nano-selenio para reducir fertilizantes y aumentar la calidad nutricional del arroz. Continúa leyendo «Cultivar arroz más nutritivo y sostenible es posible gracias a la nanotecnología con selenio»
