La presencia de microplásticos en el cuerpo humano ya no es una teoría lejana. Estos diminutos fragmentos de plástico, menores a 5 mm, han sido encontrados en lugares tan extremos como el monte Everest o la Fosa de las Marianas, y también dentro de nuestros órganos, incluyendo la sangre y el corazón. Ahora, una investigación reciente liderada por el Center for Biomarker Research in Medicine (CBmed) de Austria aporta una pieza clave al rompecabezas: su efecto directo sobre la microbiota intestinal humana. Continúa leyendo «Microplásticos y salud intestinal: un nuevo enfoque desde la microbiología humana»
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Kimchi y sus sorprendentes beneficios contra la obesidad: lo que dice la ciencia
El kimchi, un alimento tradicional coreano fermentado, está ganando protagonismo como un aliado en la lucha contra la obesidad. Según estudios recientes, consumir kimchi regularmente podría ayudar a reducir la grasa corporal y mejorar la salud intestinal, posicionándose como una estrategia dietética prometedora frente a este problema global.
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