Para nadie es un secreto que la vida marina se está viendo seriamente afectada por la contaminación que hay en los mares y océanos. Muchas especies están siendo asfixiadas por minas de plástico, de hecho hay vídeos en donde los peces tienen basura dentro de ellos o en sus orificios. Hay personas que están aterradas por este suceso y se ponen quisquillosos a la hora de comprar pescados en el súper, porque no saben si es apto para el consumo. Continúa leyendo «Una tecnología nos dice si el pescado que compramos es apto para consumo»
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Nestlé usará Blockchain para rastrear aceite de palma
La tecnología blockchain puede ayudarnos a rastrear la historia de cualquier alimento con solo capturar un código de barras. Podremos en un futuro enfocar nuestro móvil al código de una manzana y ver así dónde creció, cuando se recogió, cómo fue transportada… no hay límites.
Ahora es Nestlé la que anuncia ser la primera compañía de alimentos y bebidas en preparar un piloto de blockchain que permitirá a los consumidores rastrear la sostenibilidad y la procedencia del producto. Continúa leyendo «Nestlé usará Blockchain para rastrear aceite de palma»