Tomar un multivitamínico al comenzar el día es un hábito para millones de personas. Pero, ¿es realmente necesario? ¿O estamos cayendo en una rutina sin beneficio real para la salud? Vamos a revisar con calma lo que dice la ciencia. Continúa leyendo «¿Realmente necesitas suplementos vitamínicos? Una guía clara y basada en evidencia»
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Crononutrición: por qué el cuándo comemos puede ser tan importante como el qué comemos
Comer no solo se trata de qué elegimos poner en el plato, sino también de cuándo lo hacemos. Esta es la base de la crononutrición, un enfoque nutricional que está ganando atención por vincular el horario de las comidas con nuestros ritmos biológicos. Continúa leyendo «Crononutrición: por qué el cuándo comemos puede ser tan importante como el qué comemos»
Un estudio en Hawái revela la dieta que puede proteger tu cerebro del deterioro cognitivo
Elegir bien lo que comemos podría ser clave para mantener la salud cerebral, incluso en etapas avanzadas de la vida. Esa es la conclusión de un reciente estudio realizado por investigadores del University of Hawaii Cancer Center, que pone el foco en la prevención de la demencia mediante hábitos alimenticios saludables. Continúa leyendo «Un estudio en Hawái revela la dieta que puede proteger tu cerebro del deterioro cognitivo»
Contar calorías con IA: una promesa tentadora que no está a la altura
La nueva generación de apps para contar calorías ha llegado con promesas audaces: basta con tomar una foto de tu comida y la inteligencia artificial hará el resto. Atrás quedaría la necesidad de pesar alimentos, buscar en bases de datos interminables o calcular porciones a ojo. Herramientas como Cal AI, SnapCalorie y Calorie Mama aseguran poder identificar alimentos, calcular porciones y estimar el aporte calórico con un simple clic. Pero, ¿funciona realmente esta tecnología? Continúa leyendo «Contar calorías con IA: una promesa tentadora que no está a la altura»