Categoría: Salud y alimentación

Lista de noticias y aplicaciones para mejorar nuestra salud y nuestra alimentación. Cómo la tecnología se usa en este sentido.

Nueva vacuna podría reducir el colesterol

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por Juan Diego Polo

Atención que tenemos una gran noticia en el mundo de la medicina. Están desarrollando una nueva vacuna que promete ser un cambio significativo en la lucha contra el colesterol alto. Este problema de salud, que afecta a casi 40% de adultos en todo el mundo, representa un riesgo significativo de enfermedades cardiovasculares.

La lipoproteína de baja densidad (LDL), comúnmente conocida como colesterol ‘malo’, es una causa principal de bloqueos en las arterias y otros problemas cardiovasculares graves. Aquí es donde entra la nueva vacuna, que ha mostrado resultados prometedores en las pruebas con animales.

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Recuperarse de un AVC, o ictus, gracias a la robótica

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por Juan Diego Polo

En un avance significativo en el campo de la rehabilitación médica, investigadores de la Universidad del Sur de California (USC) han desarrollado un sistema robótico para evaluar de manera más precisa y eficiente el progreso de los pacientes que han sufrido un accidente cerebrovascular (AVC), comúnmente conocido como ictus. Este innovador sistema marca un hito en la aplicación de la tecnología robótica en la medicina. y puede revolucionar la rehabilitación de los sobrevivientes de AVC.

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Lo nuevo de Samsung es una plataforma inteligente de recetas de comida

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por Fco. José Hidalgo

Lo nuevo de Samsung es una nueva plataforma llamada Samsung Food, que ayudará a los usuarios a encontrar nuevas recetas de comida y planificar la lista de la compra para llevarlas a cabo, con ayuda de la Inteligencia Artificial.

Samsung Food se encuentra basada en la extensa base de datos de Whisk, una plataforma de alimentos inteligente adquirida por Samsung Next en 2019, que dispone de su propia tecnología de Inteligencia Artificial llamada Food AI, capaz de realizar recomendaciones personalizadas de comida acorde a las preferencias de los usuarios en diferentes momentos.
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Innovación en el estudio del sueño: IA para mejorar nuestra calidad de descanso

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por Nicolás Verdejo

El sueño es un proceso fundamental para nuestro bienestar, durante el cual nuestro cerebro realiza funciones importantes como la consolidación de la memoria y la eliminación de toxinas. Sin embargo, los trastornos del sueño son comunes y afectan negativamente nuestra salud física y mental.

Ante este panorama, una nueva asociación entre los investigadores Xilin Liu de la Universidad de Toronto y Andrew G. Richardson de la Universidad de Pensilvania, busca desarrollar dispositivos electrónicos de próxima generación para investigar y modular el sueño, con el objetivo de encontrar nuevas intervenciones para tratar los trastornos del sueño.

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Spotify y Calm se asocian para compartir contenido centrado en el bienestar

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por Miriam Schuager

Si te gusta la propuesta que ofrece la aplicación Calm, te interesará conocer la nueva iniciativa que está creando de la mano de Spotify.

Gracias a esta asociación, Calm está llevando contenido centrado en el bienestar a la plataforma de Spotify para que sea más fácil a los usuarios acceder a este material. Continúa leyendo «Spotify y Calm se asocian para compartir contenido centrado en el bienestar»

Cómo la IA está transformando la odontología: un nuevo modelo localiza canales nerviosos de forma rápida y precisa

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por Nicolás Verdejo

El éxito de la colocación de un implante dental depende en gran medida de la ubicación precisa del canal nervioso en la mandíbula inferior del paciente. Sin embargo, este proceso puede ser arduo y llevar mucho tiempo para los dentistas y radiólogos.

Para abordar este problema, Planmeca, el Centro Finlandés de Inteligencia Artificial (FCAI) y el Hospital Universitario de Tampere (Tays) han unido fuerzas para desarrollar un modelo de inteligencia artificial (IA) que localiza el canal nervioso de la mandíbula inferior en rayos X 3D más rápido y con mayor precisión que otros métodos automatizados.

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Un auricular inteligente podría ayudar a recuperar las acciones físicas después de un derrame cerebral

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por Nicolás Verdejo

Un equipo de investigadores de Escuela Politécnica Federal (ETH) de Zúrich, Suecia, ha desarrollado un nuevo sistema que emite impulsos eléctricos sutiles para activar el nervio en el oído externo, lo que elimina la necesidad de una operación costosa para implantar un dispositivo de estimulación debajo de la piel.

La estimulación del nervio vago ha demostrado ser efectiva en la rehabilitación de las regiones del cerebro dañadas por un accidente cerebrovascular, permitiendo a los pacientes recuperar el movimiento de manera más rápida y eficaz.

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Cuáles son los avances tecnológicos recientes que colaboran con el combate al cáncer

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por Nicolás Verdejo

Las nuevas tecnologías están cambiando la forma en que se diagnostica y se trata el cáncer.

Desde las pruebas genómicas hasta la nanotecnología, hay muchas herramientas nuevas en el arsenal médico para ayudar a luchar contra esta enfermedad.

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Avances en neurofísica: conectan cerebro con un ordenador, para tareas visuales

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por Nicolás Verdejo

En los últimos años, los avances en las interfaces cerebro-computadora han sido sorprendentes. Los investigadores y empresarios han estado trabajando en el aprovechamiento del potencial de estas interfaces para mejorar las capacidades cognitivas.

En un estudio reciente, publicado en la revista Intelligent Computing, los investigadores Gao Wang y Daniele Faccio de la Universidad de Glasgow demostraron que es posible conectar un cerebro humano y una computadora para realizar tareas simples de imágenes computacionales.

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Así funciona la impresión 3D de alimentos

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por Nicolás Verdejo

La tecnología de impresión de alimentos ha existido 2005, pero limitada a una pequeña cantidad de ingredientes crudos y al trabajo en laboratorio, lo que ha dado como resultado platos poco apetitosos. Recientemente, a través de una investigación se rompió con esta limitación, imprimiendo un plato (el pastel de la imagen adjunta) compuesto por siete ingredientes (incluyendo mantequilla de maní, crema de avellanas y mermelada de fresa), cocinados in situ mediante un láser.

Aquel logro emanó del trabajo de equipo de ingenieros mecánicos de la Universidad de Columbia, dedicado a abordar los desafíos que presenta la impresión en 3D de alimentos. En un nuevo artículo publicado por npj Science of Food, los autores discuten los beneficios y desventajas de la tecnología, comparando los alimentos impresos en 3D con los alimentos convencionales y el futuro de la cocina.

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