Para crear formularios online hay hasta una categoría dedicada en wwwhatsnew.com
Mi opción preferida continúa siendo formlogix, y no sólo por haber ayudado un poquito en la traducción al español (que aún hay mucho trabajo pendiente) sino también por la facilidad de uso de este sitio que permite crear varios tipos de formularios para incluir en tu web en pocos minutos.
Ahora os dejo una opción sofisticadilla que permite, en la cuenta gratuita, crear cinco formularios con 50 elementos en cada uno. Se trata de una herramienta bien posicionada y aceptada en el mercado, con varios modelos de formularios ya realizados listos para ser modificados.
Que no sea por opciones, aquí os dejo a formsite.
fuente: del.icio.us