¿Te imaginas que las proteínas en tu cuerpo son como pequeños arquitectos moleculares que espontáneamente construyen estructuras cristalinas perfectas sin ningún plano ni supervisión? Los cristales de proteínas son mucho más que curiosidades científicas: son ejemplos fascinantes de cómo la naturaleza crea orden a partir del caos, y están revolucionando todo, desde el desarrollo de medicamentos hasta la nanotecnología.
