De manera conjunta, la NASA y la CSA, agencias espaciales de Estados Unidos y Canadá, respectivamente, dieron inicio al “Deep Space Food Challenge”, que se puede traducir como “desafío de comida para el espacio profundo”.
A través de esta iniciativa, ambas entidades buscan incentivar el desarrollo de nuevas tecnologías o sistemas de producción de alimentos optimizados para su consumo durante misiones espaciales.
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