El MEATER 2 Plus es un termómetro inteligente para carnes que representa un avance significativo en la cocina moderna, particularmente en lo que respecta a la preparación de carnes. Este dispositivo combina tecnología avanzada con una interfaz de usuario intuitiva para garantizar resultados de cocción óptimos.
Llevo probándolo varios días, y aquí os cuento tanto mi experiencia como las características y funcionalidades clave del MEATER 2 Plus. Comenzamos por esto último:
Características del MEATER 2 Plus
Es curioso como algo que parece un simple palito de metal tiene tanta tecnología dentro. Usa Bluetooth para comunicarse con el móvil, igual que el modelo anterior, pero en este caso usa tecnología Bluetooth 5.2 Coded PHY Long Range, una versión avanzada de Bluetooth permite una mayor distancia de comunicación entre el termómetro y el dispositivo conectado, ofreciendo así más libertad al usuario mientras cocina. El Meater anterior no tenía este Bluetooth.
Os dejo los puntos clave:
- Smart Temp™ Multisensor: El MEATER 2 Plus incorpora cinco sensores internos que ayudan a determinar con precisión la temperatura más baja de la carne, un factor crítico para asegurar resultados perfectos.
- Certificación de Calibración: Cada unidad del MEATER 2 Plus pasa por un proceso de calibración de tres puntos, garantizando mediciones avanzadas y precisas. Además, se incluye un certificado de calibración con cada producto.
- Diseño y Construcción: El dispositivo destaca por su diseño elegante y chic, con una sonda más delgada que las versiones anteriores. Además, es 100% resistente al agua, lo que lo hace adecuado para una variedad de métodos de cocción.
- Tecnología de carga rápida: El MEATER 2 Plus tiene un tiempo de carga eficiente: 5 minutos de carga proporcionan suficiente energía para una cocción de 2 horas, y 15 minutos para una cocción de 12 horas.
- Precisión: Ofrece una alta resolución en la lectura de temperaturas, con una precisión de ±0.3°C, lo que asegura mediciones exactas para una cocción perfecta.
- Compatibilidad y versatilidad: Funciona con una amplia gama de electrodomésticos de cocina, incluyendo parrillas, ahumadores, hornos, sartenes, freidoras y freidoras de aire.
- Facilidad de uso: El MEATER 2 Plus se adhiere fácilmente a superficies metálicas gracias a su respaldo magnético, y se sostiene firmemente con un pie de goma. Funciona con una batería AAA y ofrece hasta dos años de carga.
El uso es tan sencillo que duele. Lo metéis en la carne y controláis la coción desde el móvil, con la app que ahora pasaré a describir. Eso sí, meted la sonda hasta pasar de la marca, para que los cinco sensores se encuentren en el interior.
Es importante porque la temperatura máxima de los sensores es de 105 grados, mientras que la exterior es de 550. Si los sensores quedan expuestos a más de 150, pueden dañarse.
Cómo es la app de Meater
Una vez instalada la app, podemos vincular fácilmente la sonda poniéndola cerca del cargador y del móvil.
Si tenemos varias sondas, será posible ver la conexión de cada una de ellas.
En todo momento se ve la temperatura del interior y del exterior de las sondas conectadas.
Para comenzar a cocinar, solo tenemos que pulsar en el botón de configuración y definir las variables. Podemos elegir la fase en la que estamos:
En la configuración de cocinado será cuando le indiquemos la temperatura que queremos alcanzar, y recibiremos el aviso en nuestro móvil cuando llegue. Os lo comento en este short para que quede más claro.
Conclusión
Me llama la atención su diseño, su aparente simplicidad, su forma de incluir cinco sensores sin que sean visibles. La app es muy intuitiva, aunque es difícil retirar una sonda que no estéis usando, eso es verdad.
Tanta tecnología no es barata, está disponible por 129 euros en meater.com, pero si sois amantes de la cocina y acostumbráis a cocinar carne, sabréis que conocer los detalles de su temperatura durante el cocinado es fundamental para que el resultado sea perfecto.