Estudiantes del MIT logran imprimir helado con una impresora 3D

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El mundo de la impresión 3D está evolucionando de un modo cada vez más rápido, y últimamente venimos observando una gran variedad de resultados realmente interesantes. Si recientemente os hablábamos de la posibilidad de imprimir una casa o vasos sanguí­neos, ¿te imaginas la posibilidad de imprimir helados?

Esto es exactamente lo que han conseguido tres estudiantes del MIT, el Instituto Tecnológico de Massachusetts. Este equipo ha dedicado un semestre entero para trabajar en este proyecto, que formaba parte de un trabajo para una asignatura. Para llevarlo a cabo, hicieron uso de una impresora 3D Solidoodle modificada gracias a la cual han logrado producir helados en forma de estrella totalmente comestibles. Debido a la dificultar de la tarea, sobre todo teniendo en cuenta que al tratarse de un helado,  es imposible imprimirlo ya congelado, se encargaron de imprimir el mismo dentro de un congelador para inmediatamente rociarlo con nitrógeno lí­quido con el objetivo de que se solidificase. El motivo por el cual escogieron este proyecto fue conseguir llamar la atención de los más jóvenes con el fin de lograr que se interesen por la ciencia, tal y como ha afirmado uno de los participantes. A pesar de los resultados obtenidos, por el momento no tienen intenciones de comercializar el producto.

Os dejamos con el ví­deo:

Imagen: jen de Flickr.

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Heladoimpresión 3D

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