Una muy interesante página mostrada por bitsignals hace unas horas.
Rich Chart Live es un recurso online que te permite generar gráficos bien elegantes a partir de una serie de datos que debes informar (podéis importarlos de excel u openoffice).
Muchas templates para escoger el gráfico adecuado (barras, pizza, lineas) y un código resultante para poder mostrar el resultado en tu blog o site.
Cuidado: La versión gratuita muestra un logo en el gráfico resultante.