Lista de noticias y aplicaciones para mejorar nuestra salud y nuestra alimentación. Cómo la tecnología se usa en este sentido.
Tomar un multivitamínico al comenzar el día es un hábito para millones de personas. Pero, ¿es realmente necesario? ¿O estamos cayendo en una rutina sin beneficio real para la salud? Vamos a revisar con calma lo que dice la ciencia.
Natalia Polo · 9 meses atrás
Cuidar la salud no siempre requiere decisiones complicadas. A veces, algo tan simple como elegir alimentos de colores variados puede marcar una gran diferencia. Este principio, conocido como «comer como un arcoíris«, se basa en incorporar frutas y verduras de diferentes colores a la dieta diaria. Más que un consejo visual, esta estrategia esconde un… <a href="https://wwwhatsnew.com/2025/08/01/come-como-un-arcoiris-el-efecto-antiinflamatorio-de-los-colores-en-tu-plato/">Continúa leyendo »</a>
Natalia Polo · 9 meses atrás
Confiesa: cuando piensas en proteína animal imaginas músculos, y al oír proteínas vegetales visualizas ensaladas eternas. Yo también crecí con ese prejuicio. Hace un par de años empecé a entrenar para una media maratón y me aterraba cambiar mi sándwich de pavo por un hummus. Resulta que el miedo venía más de los mitos que… <a href="https://wwwhatsnew.com/2025/07/23/de-que-esta-hecha-tu-fuerza-de-frijoles-o-de-bistec/">Continúa leyendo »</a>
Juan Diego Polo · 9 meses atrás
Imagínate un domingo lluvioso. Te apetece encender el horno, sacar el molde redondo y sentir que la casa huele a vainilla. Parece pura intuición, pero en cuanto sacas la balanza aparecen fórmulas de manera casi mágica. No estamos resolviendo ecuaciones diferenciales, claro, pero medir 200 g de harina y 120 g de azúcar ya es… <a href="https://wwwhatsnew.com/2025/07/22/matematicas-en-la-cocina-la-ciencia-detras-de-un-pastel-perfecto/">Continúa leyendo »</a>
Juan Diego Polo · 10 meses atrás
Tomarte un descanso del alcohol puede parecer un pequeño gesto, pero los efectos en tu cuerpo y mente pueden ser más profundos de lo que imaginas. Desde el primer día hasta los meses siguientes, reducir o eliminar el consumo de alcohol genera beneficios notables que van más allá de evitar una resaca.
Juan Diego Polo · 10 meses atrás
Comer no solo se trata de qué elegimos poner en el plato, sino también de cuándo lo hacemos. Esta es la base de la crononutrición, un enfoque nutricional que está ganando atención por vincular el horario de las comidas con nuestros ritmos biológicos.
Natalia Polo · 10 meses atrás
Detectar el Alzheimer cuando ya se han perdido facultades cognitivas importantes es como intentar apagar un incendio cuando el fuego ya ha consumido media casa. Por eso, los nuevos hallazgos del equipo de investigación de UCLA Health podrían marcar un antes y un después en la forma de anticiparse a esta enfermedad neurodegenerativa. Gracias al… <a href="https://wwwhatsnew.com/2025/07/09/descubren-patrones-previos-al-alzheimer-como-identificar-el-riesgo-antes-de-los-primeros-sintomas/">Continúa leyendo »</a>
Natalia Polo · 10 meses atrás
Un estudio reciente ha arrojado nueva luz sobre los efectos de la contaminación del aire en la salud cardiovascular. Utilizando resonancia magnética cardiaca (RM), investigadores han encontrado una asociación entre la exposición prolongada a partículas finas en el aire y signos tempranos de daño en el corazón, incluso en personas sanas.
Natalia Polo · 10 meses atrás Un nuevo hallazgo podría cambiar la forma en que entendemos el origen del Parkinson, una enfermedad neurodegenerativa que afecta a millones de personas en todo el mundo. Tradicionalmente se ha considerado que esta afección nace en el cerebro debido a la pérdida de dopamina. Sin embargo, una investigación reciente liderada por científicos de la Universidad… <a href="https://wwwhatsnew.com/2025/07/01/nuevo-estudio-sugiere-que-el-parkinson-podria-comenzar-en-los-rinones-no-en-el-cerebro/">Continúa leyendo »</a>
Natalia Polo · 10 meses atrás
Durante años se ha repetido una idea que muchos consideraban casi un hecho: que una copa de vino al día podría ser buena para el corazón. Sin embargo, nuevas investigaciones están echando por tierra este mito, mostrando que incluso el consumo moderado de alcohol puede tener efectos negativos en la salud y la longevidad.
Natalia Polo · 10 meses atrás