Lo de decir lo que tenemos en la nevera para que nos generen una receta no es algo nuevo, muchas plataformas lo han hecho de una u otra forma en los últimos años, pero con el boom de las IA la cosa se está perfeccionando bastante.
Imaginado una plataforma que haya sido entrenada con millones de recetas de todo el mundo, que sepa llegar a conclusiones sobre si un ingrediente pega con otro y en qué condiciones, y a partir de ese conocimiento, genere recetas nuevas cada día.
Eso es lo que quieren hacer en ai-recipes.softr.app, el creador de recetas definitivo, un lugar donde el resultado sea comestible, bueno, original y barato.
Para probarlo le he dicho lo que tengo ahora mismo en casa: pimientos, queso, leche, mermelada, patatas, jamón y huevos. Este ha sido el resultado (no hay que decirlo en inglés, por cierto, entiende español):
Ejemplo de uso
Tortilla de Patatas con Pimientos y Jamón
Ingredientes:
4 patatas
2 pimientos
2 huevos
2 cucharadas de queso
2 cucharadas de mermelada
2 lonchas de jamón
2 cucharadas de leche
Las instrucciones están en inglés, pero traducido sería:
– Precaliente el horno a 175 grados
– Pelar y cortar en rodajas finas las patatas.
– Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue las patatas. Cocine durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas.
– Agregue los pimientos cortados en cubitos y cocine por 5 minutos adicionales.
– En un tazón mediano, mezcle los huevos, el queso y la leche.
– Agregue la mezcla de huevo a la sartén y revuelva para combinar.
– Extienda la mermelada sobre la parte superior de la mezcla y cubra con las lonchas de jamón.
– Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los huevos estén bien cocidos.
Como veis, es algo raro lo de la mermelada en la parte superior de la mezcla, principalmente porque no le he dicho de qué era la mermelada. Por lo visto quiere que usemos todo lo que tenemos, sin eliminar ningún ingrediente de la lista inicial.
Si le pido que me haga otra receta con los mismos ingredientes, me dice:
– Precaliente una sartén grande a fuego medio.
– Agregue los pimientos y las papas a la sartén y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
– En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche y la mermelada hasta que se mezclen.
– Agregue la mezcla de huevo a la sartén y revuelva para combinar.
– Espolvorea el queso y el jamón por encima de la tortilla.
– Cubra la sartén y cocine por 5 minutos, o hasta que los huevos estén bien cocidos.
Fijaos que aquí no hay horno, aunque sigue siendo una tortilla. En este caso la mermelada se pone mezclada con el huevo.
Aún así, está claro que es un buen resultado, y que puede ayudar bastante a los que no tenemos mucho conocimiento en el tema y queremos siempre aprovechar al máximo lo que tenemos.
Es importante tener en cuenta que las recetas no son públicas, llegan por email, y allí se quedan hasta que decidamos qué hacer con ellas.